贾冰茄子焖饭加多少水

贾冰在现在就出发里做的这个茄子焖饭，这边是拌好的，这边是没拌的，特别特别香。这个茄子焖饭是我今年吃过最好吃的茄子的做法。 贾冰同款茄子焖饭，所有的备菜全部都在这了，肉用的是这种梅花肉啊，他会口感更好一点，然后辣椒切成这种段，茄子是先切片再切段，准备一点洋葱丝，油锅包上的配料，蒜段，姜丝还有葱，这个米米的话要比平时煮饭的时候的水量要少那么一些，大概少个五分之一左右吧， 因为茄子他烧好了以后还有水分流出来。贾明老师的同款调料配比，我打在屏幕上，油稍微多一点。先把肉炒熟，然后再下入洋葱，还有爆锅的这些蒜段什么，最后这一步再下茄子跟辣椒， 茄子要炒透，然后咱们再下入这个调料，把它炒香炒上色就行，不用炒的特别熟。这个炒好以后就已经很香了，把它转移到电饭锅里，现在闻着就已经特别特别香了。把它放到电饭 锅，正常的煮饭模式看出锅了，再加一点葱花。我是照着贾斌他媳妇发的那个视频一步一步扒下来的，可以说比他的视频里教程还全，特别特别好吃，这个茄子老绝了。

嘉宾的同款茄子焖饭来了，就这饭，我一个不爱吃茄子的人都悬了三大碗，关键好吃还不胖。话不多说，咱们麻溜开醋，准备螺丝椒两个，洋葱一个，绿茄子两个，五花肉一条。切干净了咱就开始备菜。茄子先切片再切条， 辣椒掐头去尾，从中间切开，把里面的籽去了，切丝备用。洋葱切半个就够用。五花肉先切条，再切丁， 这四样再少来点葱花就行了。起锅先炒猪肉，猪 肉把肥油给他耗一耗，这样吃起来不腻还不胖。然后把里面的猪油倒出去，以后还能用下洋葱、辣椒、葱花给他炒两下，把茄子全下，别怕，多炒，一炒就下去，加两勺盐、生抽，然后赶紧翻炒，别糊了，等茄子炒出水软下去，加鸡精， 多来点黑胡椒粉，两勺白糖给他炒匀就行了。淘好的大米你就按正常量加水就行。把炒好的茄子放在大米上，不下你就少放点菜，别大米一焖熟顶出来，那就怀菜，最后放电饭锅里正常焖三十分钟以上就行了。别忘了点赞收藏，好吃再来。

这个什么时候会给亲家一下？这个饭是没家的感觉。 我的新 ktv 太香了，这茄子拌饭，拌饭太好吃了。哇，梅子拌饭。哎呀， 这个什么时候回北京来一家？这个饭是没家的感觉。

一七零吃瘦二十斤维持体重日常吃什么？今天做假兵哥同款茄子焖饭，低卡懒人版本，全程不开火，电饭煲一键搞定。将白的紫的绿的红的棕的 依次马上倒入原先煮饭水，百分之七十的量，最后来上一勺黄豆酱煮饭模式， 开盖香迷糊了搅拌下，再来上一把葱花米饭，裹着料汁和茄子，咸度正好，黏黏糊糊的空口能咔咔炫一大碗，快试试吧！

今天又复刻了假冰，那个茄子焖饭太香了，以后我肯定会经常做这个饭真的很好吃。这个绿茄子啊，把它切成小长条，没有绿茄子，用紫茄子也行。然后切了点小肉丁，圆葱和葱花蒜末还有香菜油热下来炒来的肉， 然后葱花还有洋葱放里，我看他那里边还放姜了，然后我就不吃姜就不放啊，你要吃的话可以放来点盐，然后茄子放里边 多翻炒一会，把这茄子给它炒蔫。来点生抽、白胡椒粉，再来点五香粉，稍微来点白糖提鲜，来点老抽， 最后来点味精，这就好了。这个米里面的水少放一点啊，不用放太多，因为茄子里面都会出水。把茄子这个放进来 给它铺平就可以开蒸了，正常那个蒸饭的模式就行，这饭就焖好了，然后放葱花和蒜末，然后给它和了匀了，老香了。这个茄子焖饭没要去试试，太香了。

看，现在就出发，贾斌老师做的茄子焖饭被他们香迷糊了，超喜欢这种黏黏糊糊的菜，拌着米饭老香了，咱也体验一把出发团的快乐！茄子切条，咱们再切点青椒和洋葱。 大米我选用的是海天有机五常大米，源自五常核心产区原种稻花香二号真空锁鲜包装，海天大米粒粒分明，晶莹剔透，洗干净备用。油热下入五花肉煸炒，下入茄子继续翻炒。调料放海天黄豆酱、生抽、食盐、味精，再来点黑胡椒粉，倒入咱们准备好的配菜， 翻炒均匀。来一碗清水！敲重点！茄子焖煮过程中会出水，可以根据自己的口味少加一点水。电饭煲煮饭见！坐等开吃！米饭软糯，这也太好吃了！宝子们冲啊！巨香！

最近看各种假冰老师做的茄子焖饭，把我馋的，今天必须安排上，简直太香了！我们先把茄子切成条，小拇指粗细，起锅把肉炒至变色，放入葱姜末炒至焦褐色，放花椒面淋入花椒汁，把洋葱丝翻炒出葱香，再倒入茄子条炒软，淋入生抽、老抽，炒出酱香至茄子完全上色。焖饭的水一定要爽 翻车，你就用平时一半的水就行，正常焖饭就行。准备好葱蒜末和辣椒面，淋入热油炸香，放上几勺海鲜酱油和一勺蚝油搅拌均匀，放一勺芥末精和白糖，一个鲜味就行，不喜欢可以不放。最后成功解锁这道美食，淋上浇头，香迷糊。

我不允许！谁还没吃过贾冰老师同款茄子焖饭，这一口下去直接给我香麻了！锅里下正常炒菜的油量，葱花、姜末炒香，然后下入肉丁，炒到微软透明，再倒茄子，茄子条切成一厘米左右宽就行。 调味也很简单，盐、味精、生抽、老抽，还有多多的胡椒粉。 茄子条炒软，大米的水一定要少，刚刚盖过大米就行。把茄子倒进去，开始炼化。 米底揭晓时刻到了，朋友们，成功了！到这你先别着急炫，还差一把蒜末和香菜，就着余温拌匀，这时候闻着可香了。手机如果能开通嗅觉共享就好了，能香你们一根头，答应我，今晚就试试！

今天买菜看到了绿茄子，必须来一个贾冰老师同款的茄子焖饭，超级好吃，贼下饭。把茄子切成条，切点洋葱，切点肉，葱姜蒜末，锅里来点油，准备好的葱姜蒜末，把肉炒 一下，放点十三香盐炒香，然后放洋葱和茄子，炒到蔫巴的状态，再放点生抽老抽，扒拉扒拉就好了。 电饭锅里的水一定不要多，盖过米一点点就行，茄子还会出水。炒好的茄子铺上去一个煮饭键时间到给它拌一拌，这一口下去老香了。减肥的事先放一放啊，这个你们快去试试吧，老好吃。

跟着贾老师做茄子焖饭，倒油炒香猪肉， 热锅加入花生油炒香猪肉。什么时候加的洋葱？ 放入生抽，蚝油，洋葱，茄子，胡椒粉炸炸即可。 ok， 关火， 一点米这么多水加入炒好茄子入盆 放入锅里煮。这也太好吃了，贾老师。

谁懂啊，看完现在就出发三，被假冰做的茄子饭给馋到，半夜起来做了这么一锅，太牛了，到底谁发明的呀，一家吃了三大碗，真的贼拉贼拉香，这一口下去直直晕叹。到第二天中午， 嘉明老师用的绿茄子，我这有紫茄子，把紫茄子切成条，拌个小洋葱，切丝，葱姜蒜末和青椒，哎呦，这个辣螺丝椒太辣了，不建议用啊。 锅里放油，先把肉丝煸炒一下，我这个用的是净贝肉，把炒到变色之后，我们就放入葱姜蒜末煸炒出香味之后我们就倒入洋葱和青椒扒拉，扒拉之后倒入茄子，然后放一点盐。 重点来了啊，放入多多的胡椒粉，再倒入一点生抽，我放了一瓶产的生抽，还有半瓶产的老抽，嘉宾老师还用了鱼露，鱼露是个啥玩意？我没有，我就用了蚝油代替。 最后就是把茄子都炒软，哎呀，这个时候就已经挺香了，水没过米一点，这个是比较硬的口感的啊，如果是喜欢软的就可以再多放一点。最后把茄子都平铺在大米上面，直接就是放到电饭煲快速煮熟。是 贾平老师这是真会做饭，就这个茄子饭就做起来一点毛病都没有啊。

我已经吃第二碗了，我发现我就是个大馋鸭子，看人家吃啥我都想吃啥。前两天看那个兵哥做这个茄子焖饭，哎呀，我又想吃，今天我准备做一下啊，把这个做法都截屏了。先把这个长茄子斜上切成厚片， 给它切成比筷子稍微粗点这长条，再切一点辣椒，这个粗细就和筷子粗细差不多少，再来点洋葱，最后再切上一点五花肉， 锅里边来点油，先把这个五花肉下锅煸一下，把这个五花肉的油脂给他煸炒出来，然后来一点白胡椒粉，我觉得放一点十三香也能好吃， 然后来点葱姜蒜末，好香好香啊。然后把洋葱下进来，再把洋葱的香味煸炒出来，然后把茄子下进来，辣椒也下进来，稍微来点盐，先简单给它翻拌一下， 然后来上三勺的生抽，一勺的老抽，半勺的蚝油，再来点葱尖尖，再来点白糖，我觉得这么加上点水给它炖熟， 拌上大米饭也能好吃，就这样给它翻炒均匀，这个茄子稍微变软一点，吸进这个颜色还有味道就可以了。这个大米我没有提前泡啊，就是水少放了一点，比平时咱们焖饭少放了一点，因为这个茄子我感觉它会出水，然后给它倒进来就可以了，这个时候这个味道就已经出来了，特别特别香。 精准模式又给我闺女熬了一个风干鸡汤，这个风干鸡给你们推荐好多好多次了啊，这个风干鸡肉特别紧实，特别好吃，就是无论是炖着吃啊，还是做汤都特别好啊，而且这个鸡肉的味道啊，就是咱们小时候吃的那个鸡的味道啊， 特别特别香。反正我闺女一般鸡汤不喝，鲜鸡汤都不喝，就喝这个风干鸡汤。来点胡椒粉就行了，再来几个枸杞，再来点香菜。相信我啊，一定要试一下啊，这个焖饭也好了。真不夸张啊，满屋飘香。爱吃葱花蒜末的啊，这时候还可以加点葱花蒜末，但是我闺女不爱吃，我就不加了。 其实加点香菜呀，葱花啊蒜末肯定更好吃。看这个茄子特别软烂了呀，我已经迫不及待了，看看是不是看着就好吃啊。嗯， 确实很好吃啊，这个茄子的清香味特别重，还有这个辣椒的这个香，不骗人呢。这个你们一定要试一下，真的好吃，做法还简单。 嗯，还香还香吧。嗯，挺好吃吧，我都吃了两碗了，这个不错。