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今天做了网上最近很火的淀粉肠包蛋,拉到村上售卖,一小时火速售空是什么体验? 最近在网上经常刷到一个大娘给大爷他做的这个淀粉肠加蛋。呃,泄火,咱今天咱也跟个风,咱也做一次,准备了这些香肠,这一筐鸡蛋,咱现在把淀粉肠处理一下, 咱选用的这个电蚊虫是比较粗一壶的,这个电蚊虫 一箱子我没弄完,弄了这些弄了六十根,我看着天气预报下午还有风,知不道啥样,先弄这些吧,趁现在给它中间拉上叶,到煎的时候都快了, 这样就行了,咱现在熬个酱,蘸这个甜面酱跟这个豆瓣酱,这两个混一嘴就行了, 咱熬到这个程度就可以了。现在才开始炸了,你看我也长了个铁板,我姐打制了个铁板,看啥样,现打的开始下锅, 香肠炸的柔软,之后咱把鸡蛋打里头, 我买个实惠的鸡蛋,大卤的哈,磕到里头也成了鲜薄的也好看。买的鸡蛋忒大了,到里头都往外撑,都给它翻过来搁,再煎另一遍, 这两面煎成金黄色就可以出锅了。咱煎好之后上面刷上一层酱, 准备的两种调料,一种是不辣的,一种是辣的,最好是根据顾客的口味。呃,想吃辣的都撒辣的,想吃不辣的都撒那一个,我这个我先撒上辣的, 好吃。哎呦,撒上这个酱,撒上这个烧烤料,再加上里头这个鸡蛋跟香肠,他他俩混合一堆多香放到保温箱里边。 现在所有的东西都已经打完了,装到保温箱里头了,开始出摊。好给,哈哈哈, 对,三块五十,五十五,加这个二十,要辣不?不要辣小肠是吧?好,我给你装去。我没装,我装了凉了。这里头是香肠,香肠加鸡蛋。 好嘞,这样吧,幸福。你给我买一个。是是他的,是一家的,要了,懂吗? 有咱弄啥给我吃一个。这都是仨鸡蛋。你看这里头 微信收款十元,这三块钱一个, 微信收款双十付,这是俩不辣的,微信收款二十二角这个外边那个是辣的。 刚刚放学咱的东西全部收空了,馍、 炒面、淀粉肠、鹌鹑蛋、咸菜、金饼跟包子全部都没有了。

大家好,这里是李白白,今天给大家复刻一个少油版的成包蛋的教程,把肠烫软,用刀嘎个口,然后我们还可以用这个蚕子哎,直接蚕到底,因为烫一下之后肠非常软了,我们就很好的可以把肠分开了啊,真的真的 哎,真的打上三个鸡蛋哎,盖锅盖焖它两分钟,翻的时候啊,这里这里一拽,哎, 看啊,这里这里真的一拽,哎,这里一拽,哎,再盖盖焖两分钟啊!平时如果大家出摊的话,就用这个锅这么做,盖锅盖焖的也不会起油是吧,他也不会缩水, 我们吃蛋包肠呢,就吃的他的嫩的口感,所以说不用放太多油,如果放太多油的话,鸡蛋会非常吃油,吃起来非常腻哎,就真的煎完了,然后这么一板刷上我们的秘制酱料,有想学酱料去看看上期视频,这是不辣的料, 再刷一个辣的, 我们少油版的长包蛋就做好了,大家赶快学着做起来吧。最后总结一下,这个长包蛋口感非常非常嫩,不管大家出摊也好还是自己在家吃也好,都值得去尝试一下 这种糖吃嫩,然后我们平时做那种淀粉糖吃,吃,脆脆的感觉啊,完全两个口感,你们还想学什么?视频下方留言告诉我,拜拜,我们下期见!