鸡蛋馓子茶功效

哈喽，大家好，今天给大家分享新疆特色的鸡蛋散子，也就是我们说的可以记得详细做法。在新疆这个散子教程特别多，有些人叫他花散子，有些人叫他片片散子。 因为用的主要食材是鸡蛋，所以做出来的成品是入口即化，酥脆美味的，所以我们称他为鸡蛋散子。在每逢过年过节的时候，在我们甜点桌上是必不可少的，用到的食材有小半勺的盐， 两小勺的白砂糖，六个鸡蛋和七十克的清油，也就是熟油，然后再加入两碗面粉，面粉的量大家可以根据自己家面粉的吸水性加入。 和成的面就是稍微硬一点就可以。和好的面我们盖上盖子，稍微松弛一会，醒半个小时，然后我们再把它擀开，因为要 擀的稍微薄一点，所以我们和的面最好是稍微硬一点，擀的时候也不要撒太多的面粉，如果擀的时候撒的太多的面粉，会影响油炸的时候的色泽。 擀好的圆片我们根据视频上的示范，用滚刀把它切一下，切成差不多两指宽的长条，然后根据视频上的示范， 将长条分成长短均匀，把它在指尖上稍微绕一下，绕的时候也是有技巧的，大家可以仔细看一下视频示范， 照的不要太紧，尽量稍微松一点，然后剩下来的这个头我们可以塞到里面，防止他散开。做出来的成品就是差不多的玫瑰花型。锅里的油热好之后，我们把它调到中小火，然后再把面片放进去油炸，油炸的温度不要太高，因为我们 擀的面片特别薄，所以油炸的时间也不宜太长，炸板一面要翻一下再炸，另一面让他炸的均匀一点，色泽均匀我们就可以捞出来了。大家一定要注意火候， 火不要太大，尽量是中小火，然后炸出来的成品颜色不要太深了，我们都炸好之后在上面撒上糖粉，然后我们的成品就完全做好了。因为做好之后要上面撒上糖粉，所以和面的时候我没有加太多的糖， 做出来的成品外形特别诱人，色泽特别均匀，加上糖粉就会更加吸引人。鸡蛋散子因为入口即化，口感特别独特，所以很多朋友也特别喜爱，是我们在传统节日时，每家在甜点桌上必定会摆上的一道美食， 也是我们各民族朋友都特别爱吃的一款散子。今天鸡蛋散子的详细教程就分享到这里吧，喜欢的朋友不要忘记点赞转发，更多美食教程请继续关注更新！

秋冬嗓子干，古人一杯鸡蛋茶，润过三杯水。随西居记载，机子干平知音润燥。这杯古法鸡蛋茶藏着润燥的智慧。 要领一，蛋液要顺着一个方向打到起泡。 特别提示，冲鸡蛋茶先用热水烫杯，再倒入蛋液，非常重要。要领二，水要滚开，从高处冲下 幺零三，最后滴一滴香油，既能增香，又能增强润燥的功效。小时候常喝鸡蛋茶，都会加些白糖，根据个人的口味加一点盐或者是加一点糖都可以。 清晨一杯，感觉整个喉咙都被滋润了，比喝三杯白开水都管用。古人用最简单的食材，创造最有效的养生智慧，这杯古法茶饮，越能滋润你的整个秋冬。