海虾仁是怎么做成的

是不是总觉得买的虾仁呢，吃起来粉粉的，没有一点嚼劲？那是因为呀，他们都是用死 虾去反复解冻的，来看看我们是怎么做的，我们是活虾，捕捞上岸后呢，再由老师傅手工剥壳，避免机器损伤纤维，所以才能达到百分之九十五以上的高完整率。 再看一下这个虾仁解冻后的一个样子啊，它的颜色呢，是那种自然的青灰色，这才是虾仁本该有的样子。而且啊，下锅预热之后呢，这个虾仁它是成一个自然的 u 形状，吃起来呢是 q 弹的，紧实的，甚至呀，还带一点劲道的，一个口感， 完全不是那种软烂的。如果你也想吃，可以来我直播间，光是这口感就直回票价了，前一百名下单还给你，再剩十块！

我今天拿个虾仁给大家做个对比啊，这个小科普来看看，这两个都是虾仁，他们的区别在哪？是不是感觉这个特别的白，然后也挺粗壮的，咱这个就青虾仁，他就应该是大虾，去了头，去了皮，挑出虾线，剩下的虾肉那就叫虾仁， 这个加了保水剂了，能看出来吧，纹路特别的清晰，它颜色不会那么统一一样的，所以咱这个虾仁啊，大家可以放心吃。这些呢就是加工虾仁的原材料，都是去完头的这个海虾啊，给大家看看，都是这种红尾巴红爪子的。 然后下一步呢，就比较简单了，人工把这个虾皮扒掉，然后用这个小锥子把这个虾线给他挑出来，之后就是成品的虾仁了。点链接进去看看，咱这个好虾仁不泡保水剂不贵啊。

一百块钱给你一斤你嫌少？一百块钱给你两斤你嫌贵！点击下方小黄车，八十块钱都不要，给你们四大斤海洋青虾仁，你这个价格要是再不买，那我真的也无话可说了。咱们家这个青虾仁，每一个都是开好虾背去好虾线，都是不泡水不泡药的原浆货，这样一包是 一斤，一包可以炒这样两大盘喜欢吃的哥哥姐姐们，下方小黄车八十块钱都不要，还给你们找钱。我又回购了一箱这个大虾仁，现在有活动，特别划算。关键啊，品质还特别好， 虾仁是高蛋白食物，特别有营养，给孩子吃啊，非常好。关键这个虾仁很新鲜，所以做出来口感 q 弹又鲜嫩，无论是炒菜还是烧汤，孩子们都很喜欢。 这是卖的特别火爆的高品质，值得回购的手包大好青虾仁，看这品质啊，一点冰也没有，全部都是开背系虾线已经给大家处理好了啊，到家之后包饺子，炒菜，纯原汁，值得回购！

这样的虾仁你应该都买过吧，你看他是开背去虾鲜了，但是这个背上他会包着很多的冰啊，这冰在上面都特别的压秤啊，你看，哎呦 你看都特别的厚，这都是你实打实花钱买来的，而且这种虾仁他肯定是泡了保水剂，泡了保水剂的目的就是为了凑重量的占重量，而且这种水晶虾仁哈，你煮完之后，他缩水缩的是老厉害了，你看这是没做之前的，就是做之后的。那么李大姐给大家发货的虾仁哈， 都是真正用海虾拔出来的，大家可以看一下海虾的纹路是什么样，我这个虾仁就是什么样，不泡药，不包冰，我只卖你虾仁，这一包的净重是一百五十克，里面呢是有十五只左右， 而且这个虾仁呢，我们煮完之后，他基本上也不缩水，肉质都是这种蒜瓣肉，非常的紧实，孩子吃好了，我们做家长的才能放心。如果说朋友们想吃这种真正用海虾给他扒出来的大虾仁，我把它放在视频下方的链接里，九十八块钱到手五大包。

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这个就是给大家发货的虾滑哈，一包净重是一百克，但它里面九十五克都是海虾。看看啊，它不是淡水虾，所以说口感好吃，营养价值也特别高， 能看到不？这一块块的都是大虾肉、虾头、虾壳、虾线，全部都已经去干净了，没有科技很活，所以说你给老人孩子孕妇咱都可以放心吃，然后里面也没有猪肉，回族姐妹也可以放心吃。九十九块钱呢，整整花了这么十大包，一包才九块九毛钱， 我这一些呢，一共才能用了这么一两包，哎呀，太爽了，接着吃哈， 我要是颗粒表干干净净的，就是小朋友你都可以放心吃，只要对海虾不过敏的，都可以放心吃。咱想吃真正的海虾滑，点击链接带走一份吧，冷面直接给你包邮送到家。

我手里什么样，你解冻时候到时候就什么样。我，我抽真空，液氮锁鲜的，不是水动气动的。你没擦那水动气动的厚厚一层冰。我要是说水水多了，你怎么抽真空呀， 对不对？你放心，哥哥姐姐们，还有最后的三单了啊，拆出来一包，半包炒虾仁，炸虾仁，包饺子，包馄饨，做水煮大虾。你看看虾仁是不是鲜甜的，肉质紧实，一丝一缕的。没错， 这个虾仁啊，对的，我不给你发小的，我要是说没有这么多，我不敢往上写。没擦，哥哥姐姐们，还有最后的两单了啊。 呃，哥哥姐姐们啊，纠结犹豫。卡单的可以，那个你去看一看。嗯，你就算呗，一一单啊，一包是那个四百克。那，那五包四斤吧。

这一款就是虾仁了，已经是去了虾壳，去了虾线，这样给您制作而成的。第一个肉质很肥嫩很 q 弹，同时呢这个虾仁您到手话呢还很有嚼头，这是我的手指， 这虾仁还挺粗的，这个虾仁还是，嗯，你可想而知它没有去壳之前它有多粗壮哈。嗯 对，就是大小不一样，其实重量是一样的，都是，呃，一千克，嗯，都是一千克。然后呢肉质呢？很很肥嫩，很 q 弹，同时比较爽滑一些。你回家之后呢，你会发现这种是已经去头 去壳去虾线了，这种好，就是你不用再自己去虾线，就你想我们平时自己虾线去很麻烦，因为，呃，你到家之后如果你要出去做菜，对吧？你得 买虾，去虾壳，去虾头，然后拿牙签这样挑就备菜时间比较长了。如果您比如可能平时是工作日啊，大家想要快速的出餐呢， 第一个吃着健康，第二呢吃着快速，你拿这个迅速的这个出餐，把壳一剥啊，你直接做就非常方便了。这个是去头去壳去虾线，先解冻后呢，稍加冲洗就可以直接做了，你看这种事情做熟了已经去了虾线，肉质呢很紧实啊，它也没有这种腥味，大家放心， 你看它有嚼头，它可以配这种像是一个，比如说你去素炒啊，清炒，清炒的话炒什么呢？炒点胡萝卜呀， 炒点这个，嗯，炒点胡萝卜或者炒点像是蛋，有香油滑蛋，嗯。

想让炒出来的虾仁又大又鲜，第一步不是下锅，而是用这个高品质海虾仁。因为都是用二零三零大号海虾人工手剥的，所以个头才会这么大，味道鲜甜有嚼劲，好食材是成功的一半，喜欢的抓紧来。

四十五秒告诉你虾米是怎么做的，想要虾仁做的好，清洗工序不能少，水煮虾仁也很关键，火候要控制到位，为了保证口感，出锅也要清洗几遍。每一个虾仁都是手工一个一个剥出来的， 烘干前的准备工作也要做好，每一个步骤我们都认真对待。 这是我们专门打造的烘干炉，实践证明，柴火烘干的口感更好。加点现代设备，温度可以实时监测，期间出炉整理，烘干出炉，一个优秀的虾仁干就做好了。

卖了两万斤也是好评如潮的啊，然后姐姐们，这个真没有涨价，真的很少，好吃的话给我们小宇哥一个好评。对，先这样吧，姐姐们，收到货先验货，打开包先生吃，自己生吃， 生吃一下你鲜不鲜，有没有营养从嘴巴里面味觉感觉得到，刚到嘴巴就知道了。半斤四十八块九，不不划算，买个一斤的， 个头够大够均匀干净，没有泥沙，真真正正咱们北海本港的海里面的野虾晒出来的这个虾仁我是很推荐的啊，因为趁现在我们没有涨价，现在还有货，并且这种野生海虾大虾仁越到年底越抢手，越 越贵，涨价越越狠。我给你们看看这个什么品质干度，噼里啪啦的 竹竿，竹鲜竹香，原汁原味，蛋晒蛋干，野生海虾不是养殖虾，那没有泥沙的你是不是我讲的这么好，这么新鲜，这么香，这么鲜甜，直接放到嘴巴舔一舔你就知道了，去头去壳，野生海虾 因为没有添加，没有科技，很活，你放到嘴巴的时候，他是淡淡的，没有什么味道的，你嚼开之后这个肉质，哎，他这个香味鲜味就出来了。能爱吃海虾虾仁的懂货的你们，这个你们大方拍回去你放着慢慢吃到过年去，吃到过年送人送礼 啊，别卖到一百一百二了，朋友们超市卖到一百一百三十多更贵，甚至卖到一百五都买，买不到这个源头新鲜的这种野生海虾 你也可以直接嚼来吃，我刚刚说了你收到货第一件事情，你拆开袋子直接拿几颗出来吃，我这样子你要一定要试一下味道，因为它野生海虾，什么叫蛋晒，原汁原味，蛋晒蛋干， 你放到嘴巴你就知道品质好不好了。这个货如果你们七十，今天七十九，八十块钱不到，你们还下不了手，那其他地方真的你们再买不到这么品质的这个虾仁，你们花一百块钱你都买不到，我这个货 非常的香，非常的好吃，是可以直接吃的第一个当零食吃，你可以泡个十分钟，煎香来煮汤，煮粥，煮面条，虾仁，枸杞鸡蛋面，懒人的吃法，美味又营养又健康又方便。炒菜，焖肉炖肉，炒葱姜蒜，炒辣椒，下下酒，小菜， 焖肉炖肉，炒几颗丢进去提鲜提香，整道菜的那个风味，整道菜的层次感都不一样好不好？ 焖个豆腐，焖个冬瓜，炒个苦瓜也很好吃有没有广西广东的老表喜欢焖扣肉，蒸扣肉做来吃的， 这个虾仁，瑶柱沙虫，这些都是冰箱三大件必不可少的啊，煎点铺在那个扣肉上面， 再拿来蒸，都是非常好吃，拿来剁碎来做馅料，包云吞，包饺子什么的，对的，包包子什么的 好，煮汤煮粥，各种的吃法，经典百搭的口味啊，提鲜美味的高级的海味。朋友们，这款虾仁是可以囤货的，因为现在我们没有涨价， 一直卖到现在，还是两两个月前的价格。好朋友们，一斤这一大包发到大家手上，认准北海给大家发货所见所的这个品质。

超市里的冷冻虾真的卫生吗？今天带你们看看冷冻虾的制作过程。工厂首先将新鲜虾用冷水洗干净，接着把它们放在有空隙的传送带上，让冲洗的冷水从空隙处流下去。等虾上多余的水分基本流尽后，他们会从传送带落入下方的塑料筐里。 为了让虾保持新鲜，工人还要往矿中加入大量冰块。接着工人会用一个不锈钢纸套把虾头摘下来，然后把虾放到转动的滚筒上，这些滚筒之间的间距会逐渐变宽， 从而让个头小的虾掉在前面的矿里，个头大的则掉在后面的矿里。接着工人把虾壳去掉，然后把背部的消化道去掉，也就是我们经常说的虾线。完成之后，工人会将个头小的虾放进鸡蛋糊里，然后再裹上一层面粉，通过传送带送到下一个区域。这里的工人会用米纸把 把国有面粉的虾包成像春卷一样的形状。在另一条生产线，个头小的虾会被裹上一层面包糠，然后把它们放到鸡蛋糊，接着裹上第二层面包糠，这样原本个头小的虾看上去也很大，这部分虾会经过油炸作为成品出售。而个头大的虾经过冷库速冻后，会装进一个个包装袋里送进超市，也就是我们经常见到的冷冻虾。