暖心酒酿圆子做法

降温了，怎样做好一碗好喝的酒酿小圆子呢？其实啊，方法很简单，学会了就点赞收藏好哦。糯米圆子水开下锅煮至飘起，捞出备用。锅中再烧水，加一大勺酒酿，十八粒冰糖， 煮开后加入煮好的小丸子，然后用水淀粉少量多次的勾芡，粘稠度自己把握好，最后淋上一个鸡蛋液，先勾芡后加鸡蛋液，可以使蛋花更加的爽滑，最后撒上枸杞就可以开喝，暖心又暖胃。快点做给你的那个他喝吧！

女人们，孩子们家里头团聚的时候，闺蜜聚会的时候，这个东西再好不过了，简单方便有营养，按我这个做法做下来了，口感好，你们试一试我这种做法哈。我说这两天天冷了，我现在教你们做一个醪糟汤，起锅烧水， 水开超市里买的汤圆或者网上买的小汤圆，下进去著名不过的一道汤了，酒酿圆子根，但是我要加沙棘罐头下锅煮的飘起来就 ok 了啊。利用煮汤圆的这个时间， 泡点水淀粉，土豆淀粉，加水切成水淀粉，一会要薄薄的，够点气用。准备好你家的鸡蛋，打上一个，让他煮一分钟就飘起来了。不敢，时间长了 拿个这啥，打上一个鸡蛋搅碎，这动作都是连贯的啊，擦擦擦擦的飘起来了啊，注意啊，在家里可快了，早点把这盖盖该拧的拧开， 拿出家里的醪糟来，水开了啊，汤圆浮起来以后，你看，这就是一百克，不要多了啊，这一罐罐喝九九天往进一下，真的全网真的齁这个，这就齁淀粉了啊， 哎呀，咕嘟一下，找出你家最大的盆来，多做点啊，这玩意爱喝，谁都爱喝。对，不能放白糖。嗯， 我再次强调哈，跟上我坐这玩，不许放白糖哈。嗯，放白糖谁都不能吃了，因为有圆子的甜，香甜，发酵的醪糟里头也有甜味，再配上沙棘果的这个酸香，口感特别特别好，什么也不用放了，这就 ok 了。看，这就叫沙棘醪糟圆子羹，看，关火叫羹就得勾芡。 关火以后拎入咱家的笨鸡蛋，拎着笨鸡蛋以后开始打旋。你看，拎进去笨鸡蛋以后才开始打旋呀，蛋花就飘起来了，拿一个牌子来 看，是关火以后才开始打旋的哈。酒酿沙棘圆子羹，经典的传统，有名的汤羹类，团团圆圆的，女人小孩们全家坐在一起喝，你看 沙棘的酸醪糟的这种醇香香甜，圆子的这种润滑鸡蛋又有营养，绵稠绵稠的，一喝冬天了暖和和的来一碗，好吃啊，真实在这个饭跟上视频做起来完美。

天冷了，女朋友姨妈期肚子疼，别再傻憨憨只会煮红糖水了！蠢货姊妹们，赶紧把这个糯唧唧软乎乎的红糖酒酿小圆子安排上！水沸后，先打进一个新鲜笨鸡蛋，用勺子轻轻推几下，搅出蛋花，再扔进几颗去核红枣，加两勺清甜红糖， 接着下入超超超多的小圆子，再挖两大勺香甜酒酿，撒一把枸杞，轻轻搅和均匀。这样一碗黏糊糊和几斤暖乎乎的红糖酒，两小圆子就做好了！喝完整个人从胃暖到心坎里，句句句好喝！还愣着干嘛？快给你可爱的女朋友安排起来！

明天就是正月十五元宵节了，今天教你们一道酒酿小元宵的做法，做法简单，非常的好吃。首先锅中加入一大碗清水，放入两块老冰糖，煮开以后倒入小圆子， 这里要切记圆子一定要水开下锅，否则会粘锅结底，煮个三分钟左右，看圆子变大飘起来了。这个时候加入一勺酒酿，有的地方也叫米酒醪糟，然后用水淀粉勾芡，淋水淀粉要少量多次的下 吸，稠度根据自己的喜好把握。接着再淋入一个鸡蛋液，淋鸡蛋液要边淋边搅动，这样打出来的鸡蛋花更加的滑嫩。最后撒一点枸杞，往回家的方向搅拌均匀就可以出锅了。这样做的酒酿圆子软糯香甜，非常的好喝。最后能不能告诉我，你到底有没有学会？

大家好，我是阿健，做一个温暖的厨师，今天我们就用这两根铁棍山药给大家分享一个非常养生的做法，常吃身体好，尤其是女性朋友，一定要多吃一些。首先我们用削皮刀把山药皮去掉， 在削皮的时候需要注意，一定要戴上手套，因为山药黏液里含有植物碱和皂角素，接触皮肤会产生瘙痒感，敏感肌还可能红肿，戴手套能直接隔离刺 激。山药去皮之后放置菜板上，给它切成厚片，切好之后装入盘中，把它放入锅中，水开后将它蒸熟。 趁蒸山药的时间，碗中放入一把红枣，适量的清水把它们抓拌均匀，简单的清洗一下，把上面的杂质和灰尘清洗掉就可以。 再用剪刀把红枣肉剪下来。红枣是一种营养丰富的食材，含丰富的碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素 c 和维生素 b 族等， 对维持身体正常代谢有帮助。与山药搭配，能中和山药的清淡，增添香甜的口感，还能补气养血。 剪好之后先放一边备用。做养生汤当然少不了生姜，一块洗净的生姜给它切成薄片，再切成细丝备用。 这个山药就已经蒸好了，将它取出来倒入大碗中，加点食盐，用擀面杖给它捣成山药泥。 铁棍山药是药食同源的经典食材，富含粘液蛋白、淀粉酶、多种氨基酸及钙、铁、锌等矿物质，其中粘液蛋白能保护胃肠道黏膜，减少刺激，淀粉酶则助力淀粉消化吸收。 中医认为它健脾养胃，生津益肺，日常食用不仅温和滋补，还能增强体质，对女性气色调理也很友好，尽量捣的碎一些，越细腻越好， 像这样没有颗粒状就可以了。然后往里面加入适量的糯米粉，糯米粉的多少根据山药泥的稀稠程度来定，如果是稀就多加一点，如果是稠就少加一点。继续抓拌均匀，下手把它揉成面团， 最后揉成这种偏软一点的面团就行，然后揪一小团，搓成圆球，大小可以随自己，喜欢蛋黄大小，乒乓球大小或者是汤圆大小都行。 亲爱的朋友们，视频都看到这里了，阿健每天分享简单易学的家常菜和生活小技巧。 如果你觉得今天这个视频还不错，那就麻烦伸出你发财的小手，给阿健点个赞或者评论转发出去，你的每一次点赞和留言都是我前进的动力。非常感谢大家支持！ 全部做好之后给它装入盘中， 接下来准备一口砂锅，锅中加入多些清水，盖上盖子，大火烧开。水开后把山药丸子一个一个放进去， 定型以后再推动推动，防止粘在一起。 扣上盖子煮三分钟， 直至丸子漂浮起来，我们的山药丸子就已经熟透了，像这样体积明显变大，而且全部漂浮起来。我们再把切好的姜丝下锅， 少量红糖，要是喜欢吃甜一点的可以多加一点，往里面加入一大勺的酒粮，这是我自己做的，可以多加一点， 红枣也加进来， 这时候可以转小火扣盖焖煮三分钟。 哇，开盖的一瞬间，酒香飘逸，像这样轻轻的推动，防止粘锅底，最后把枸杞倒进去， 淋入少许水淀粉勾芡。酒酿是一种拥有酸甜口味，营养极其丰富的食材，富含碳水化合物、 b 族维生素及有机酸，能增进食欲，促进血液循环。 与山药搭配滋补又不油腻。煮酒酿的时间不宜过长，这样会破坏它的营养成分， 像这样就可以出锅啦！非常好吃的山药丸子酒酿汤就做好啦，吃起来营养丰富，特别适合空调房久待脾胃虚弱的朋友， 清晨的时候来上一碗，整个人从胃里暖到心里。山药丸子吸饱了酒量的酸甜汤汁，入口软糯 q 弹， 带着淡淡的米香和红枣甜鸡蛋滑嫩，枸杞点缀其煎，每一口都温润滋补，好吃又不腻。 煮熟后过凉，放入冰箱冷冻保存着，想吃的时候拿出来加热一下，蒸着吃，煮着吃。或者搭配其他汤品都可以。如果平时工作忙，或者是家里有老人家孩子做饭吃，或者搭配其他汤品都可以。如果平时工作忙，或者是家里有老人家孩子做饭不方便，都可以试一下，做法简单又养生， 学会的朋友赶紧做起来。好了，今天视频就分享到这里，咱们下期见！视频最后，祝大家天天开心，八颗牙齿晒太阳！

花四十元成本做了一锅红糖酒酿小圆子，拉到小学门口卖，看看好卖不，朋友们，我叫小贱，今天做一个超适合冬天摆摊的红糖酒酿小丸子，教你三十秒穴位啊，一次准备有红糖小丸子， 米酒还有大枣还有枸杞啊，然后现在开始接水准备做，我们现在接点水，然后烧开啊，然后我们弄个家庭版的比例，最后打在视频的后方， 水开了啊，然后我们依次下入准备好的小丸子啊，还有红糖还有枣米酒啊，我们用藕粉再勾个芡啊，最后放点枸杞再点缀一下啊， 这暖心暖胃的小丸子就做好了，然后我替大家尝一杯啊， 暖心又暖胃的红糖酒酿小丸子，粉丝先喝，给他们喝一下，把它尝一下 甜，拉出去直接卖了。这一杯卖五块钱，应该不贵吧，大家可以家里试着坐下，冬天来这一杯，让你温暖整个冬天。 已经装好了，现在出发， let's go！ 走，摆摊能挣几个钱呢？狗都不摆摆，狗不摆，我摆，而且天天摆，日日摆，年年摆。 你这在做啥呢？咱们的啊，爆米花的吗？啊，爆米花啊， 我不饱啊我，你不饱啊。嗯，我不饱，我要饱了，你看看看效果更好啊， 干四五十年。可我我原来在学校。回去的玩，回去的玩卖红灯酒酿小丸子汤，这个汤小丸子在这， 他这个是糯米做的，要吗？来一杯，甜的 没？没见多少学生才放学才开始放学才开始放， 打个灯都没看见，过去了才看见你这卖呢，红糖那五块钱一杯，两杯两杯你，你是认识我吗？不认识，我开过去了。我见你经常没见摆这个，然后最近不刷抖音。这个挺火的啊。 我说你好歹打个灯人都看不见，我都不知道你能卖啥。红糖酒酿小圆子， 我现在直播那个啥就没办法录了。我只一个，只，只有一个手机。 红糖酒，这这这个小圆子五块钱一份红，红糖酒酿小圆子好好喝。哈哈哈， 糖糖，不要不要，这在网上很火的。对，这个是盖子，能盖住这个能盖住， 我怕我喝不惯啊怕我喝不惯。这里头有红糖枣，枸杞小叶子啊， 最近在网络很火的，你说最近让我买一份尝一下。行，能行， 好香好香。这个这个小丸子好喝吗？好喝，甜的，里面放的红糖我喝过，你喝过吗？啊，没有，我都没给你买过，你喝过没有 啊？再见再见，红糖，走，上车走，回家喝。 你要吃红糖酒酿小圆子？五块钱啊，五块钱五块钱，那天是你跟我聊天的吧？ 那你俩到家一场，很快的那个，那挺近的。 哎，我都说了到家喝到家喝，你在干啥？我给你盖住，把你弄傻了。盖着呢，我看他开启了吗？开了吗？没有啊， 欧美，我们把红糖酒酿小圆子的家庭版配方打在屏幕上，大家可以自己做一下，挺简单的，然后做一做一杯，暖胃啊，冬天来这一杯挺好喝的。