绿豆炸着吃怎么做

有好多粉丝喜欢吃红安的绿豆丸子，但是也不晓得么？一走春哥今天把做绿豆丸子的配方无伤分享给大家。首先准备五斤优质的干豆豆，用那个机子将干豆豆破口，看到吗？破口就是这个效果， 再用。其实我准备将破壳的漏斗泡发十二个小时以上。将漏斗卵子一定要配在这个干黄豆里头。干黄豆同样用清水泡发十二个小时以上，这是泡发好的漏豆， 用紧着后备将漏斗口淘洗干净。将淘洗干净的漏豆黄豆放入破壁机或者是搅拌机，将它打成绒，再进行调味。放入食盐、 鸡精粉、白胡椒粉，放点辣椒粉子里头更开胃。下入生姜末可以去除豆腥味，放入小葱花可以增加香味。倒入几个正经的 鸡蛋，可以随着个肉段炸出来更泡。将所有料将它搅拌均匀，起锅烧油，油温烧至一百五十度左右，把这个肉段子油温千万不能过高，不然很容易炸糊了。所有的肉段炸至铺起了，炸至金黄，这不就好了吗？出锅啦， 你学会了没有？

大家好，我是凤霞绿豆，是一种营养价值非常丰富的豆类，尤其是夏天绿豆就特别的受欢迎， 今天就给大家分享一个绿豆不一样的新吃法，放入油锅里一炸出锅，真是太美味了。首先准备一碗绿豆，倒入大碗中，加入清水把它清洗干净， 洗净之后把它捞出来，放入另外一个碗中， 再加入清水把它浸泡一个晚上。 接下来和个面团，盆中准备二百克的普通面粉，倒入一百一十毫 毫升温水，和面边倒边搅拌， 搅拌成面絮，把它们揉在一起 揉成面团，然后加入二十五克食用油，把油充分的揉均匀， 把它和成一个偏软一点的光滑面团， 这样我们的水面团就做好了，放在保鲜袋里防止风干。先放在一旁， 再和个油面团，准备一百克普通面粉，加入五十克食用油，把它搅拌均匀， 搅匀之后再把它揉搓均匀， 再把它揉成团，也放在保鲜袋里，放在一旁醒面二十分钟。 现在我们的绿豆也泡好了，圆鼓鼓的，比原来大了两倍，我们把它清洗干净，捞出来过滤一下水分。接下来锅中倒入多一点的食用油， 油温烧至五成热，下入绿豆炸一下， 用漏勺不停的翻动，使它受热均匀， 把绿豆炸至金黄酥脆，像这种状态就可以了，把它捞出来，这时候的绿豆就可以吃了。放入小碗， 碗中加入两勺白糖， 把它搅拌均匀， 搅匀之后放在一旁备用。案板上撒上一点干面粉防粘。把醒好的水面团取出来，上面也撒一点干面粉，把它压扁， 然后放上油面团把它包起来， 包好之后把它压扁，用擀面杖把它擀薄，擀成一个长方形的薄面片， 上面刷上一点清水，起到粘合的作用， 再从一头把它卷起来， 切成大小均等的面剂， 把面积的两头捏合， 然后再用擀面杖把它擀薄， 放上我们调好的馅料， 用包包子的手法把它包起来， 再把它整理一下，防止露馅， 再压扁，这样一个生披就做好了。取出电饼铛，刷上一层食用油， 放入做好的生披。家里有烤箱的也可以直接用烤箱来烤， 盖上盖子烙两分钟，两分钟之后我们给饼翻个面， 盖上继续烙，中间多翻几次面， 最后烙至表皮酥脆，像这样就可以出锅了， 装入盘中。朋友们，视频看到这了，如果觉得我的视频不错，能否用您发财的小手给我点个赞，或者是在西瓜视频长按点赞支持一下，您的每一个留言，点赞和关注都是我前进的动力， 谢谢大家对我的支持与鼓励， 这样我们的绿豆酥饼就做好了， 这样做出来的小饼特别的酥脆，色泽金黄，看起来就很有食欲，掰开看一下里面， 里面加着香甜可口的绿豆馅，口感微甜，咬一口特别的好吃，喜欢的朋友就收藏起来试试吧！好了，今天的视频就分享到这，我们下期视频再见。

河南地方家常美食炸绿豆丸子，做法简单，外酥里嫩，吃着比肉还香。新鲜绿豆提前泡十二小时，用手揉搓去掉绿豆的豆皮，然后旋转漏勺，将浮上来的豆皮捞出。 将绿豆控干水分，倒入绞肉机中，将豆子仔细打碎，打成无明显颗粒状。然后放入葱姜，打入两个笨鸡蛋，加盐、十三香调味，有条件的放点虾皮，增加口感。用筷子顺时针搅拌均匀，用勺子挤出丸子六成油温下锅炸，炸至金黄酥脆即可捞出。这样做的绿豆丸子外酥里嫩，赶紧试试吧！