芝麻鸡是哪里的特产

另外，凉拌也算一种，比如椒麻鸡，终于来了，终于来了！哇，终于来了，终于来了，终于来了！ 椒麻鸡的创始人沙俊明十几岁的时候得了重感冒，卧床不起。他的妈妈，也就是我们的奶奶心疼自己的儿子，就把家里唯一的一个老母鸡给宰了。 家里没有别的佐料，就往鸡汤里多加了点花椒。 鸡炖好后，又用花椒和盐调了汁，浇在鸡丝上， 做成凉拌鸡。 花椒不仅能入菜，还有驱寒除湿的功效。他吃了这只鸡之后，汤喝完以后，他就觉得化了，一身汗，然后感冒也好了。 一九九零年，沙俊明按照妈妈的配方，做出了记忆中小时候吃到的味道。鸡的味道特殊的是麻起的名字叫椒麻鸡。 如今，椒麻级的烹饪技艺已经被子女们集成。

今天啊，咱们就从徐州的周边吃到了市中心是晋城，我们到了徐州的地标苏宁广场。嗯，到旁边有一个关于芝麻鸡，他们家的菜到底怎么样呢？咱们就去尝一尝。好，一个一个芒果啊，再弄个干点过吧。 是观音芝麻鸡对招牌菜。嗯，然后这个我看当时特别有特色。对，就是不管好不好吃， 就是他是番茄土豆丝是吧？土豆条条。今晚吃鸡，大吉大利，大吉大利。还有汤汁，里面就是辣，还有上面那个青椒啊，吃的那种补助补助的香，但是没有吃到，因为我带的是汤，没有这个东西，而且这个鸡肉特别嫩。嗯，就是入口就 跟那个骨头是离开的。我能吃薯条吗？我吃薯条了，我还可以要番茄酱。这个要是完全是焦香焦香，上面撒了一些什么盐啊，什么椒盐啊，还有那个还有一点点辣椒，哈哈哈，不文明了。有辣椒的香味不错。

八十岁老中医传授的去寒湿美食，夏天常吃这个芝麻鸡全家一年不需要吃祛湿药。做法很简单，油热加入生姜，倒入切好的叫公鸡炒干水分，加入适量盐，炒至八成熟， 倒入小碗炒熟的芝麻，翻炒三到五分钟，倒入小碗米酒煮干，第二次倒入小碗米酒再煮干，第三次再倒入米酒煮干就可以出锅了。