正宗滑稽汤教程

今天中午做一个濮阳的名吃滑鸡汤。来给我看一下滑鸡汤怎么做的。首先第一步是撒肉，我们撒肉，猪上的里脊肉，下面改刀把它切成条。 切成这种形状都可以了啊。把肉切少以后再剁点葱姜调下血，切点姜末，姜末切一下栗子里边啊，这个这个葱也得切成膜，我让他对着这这 吃到肉里边， 等会再拍。没放料了，有配的了，我这调料。这个必须放好油，放好油， 还有十三香，下边搅拌均匀，放点鸡蛋清。行了啊，再放点鸡蛋清，放一包来，放点味极鲜味极鲜， 防盗有数。你这口味放多了大概哦，给你自己的口味。你这是打中味啊。嗯，鸡精， 减肥了，减肥瘦奶，鸡蛋，葱，这都最好。嗯，先把它调热， 你这个能包大包子了，现在咋弄啊？一会就知道了， 你这打几个鸡蛋？这是四 把鸡蛋搅散，把鸡蛋液搅匀，为了放淀粉就行了，这下不就该放淀粉了。嗯，好，我给你拿点粉去啊。嗯， 哎，这不是还得涨面粉了，又加了点面粉， 搅拌均匀再搅成这种形状，大家差不多了吧。嗯，差不多，料已经配好了，下一步开始烧水，把水烧开，再这么一个真花机就开始了啊。料已经调好，开火。 真笨啊，这个水开了，水开了啊，我们可以开始进滑剂把这个食材转过来 呀。你都知道下手啊，你不下手咋弄？我讲一点卫生，你这跟你这跟贼娃子两个了差不多。这下手呢就是玩。嗯，慢 啊，你那个筷子。没事，这都是普通名吃花鸡汤， 现在可以抄一下了，你看对不对。正在如果这样纯鸡蛋清的话，他是白色的，鸡蛋清加鸡蛋黄，他这种颜色是黄色的， 这个纯肉再煮个十五分钟左右就可以出锅了。 蒸好了啊？蒸好在这凉水里面叮一下过去。把凉水过去完以后在这边盯着就行了。等一下 再糊个葱花，做个汤，起锅烧油，做一个花鸡汤，另一份胡葱花，等下油热喽，放入葱姜，再来个花椒，蘸点花椒吧。好，油温差不多了吧， 加入葱花，再给我打条纹。把这个糖烧开后调好味，放入花机。糖 水开了啊，把花衣到虾里面，放点木耳，等一会把把葱花里面一放， 刚刚切成蒜黄或者加在锅里面。啊，好了，现在可以了，马上出锅。 准备出锅。好了，现在开吃，成果出锅。 他不爱吃紫菜，想盛一碗，盛好以后再放点紫菜，味道会更好一些。 这这都可以了是吧？嗯，可以了，好，出门吧。嗯，马上用餐。 你闻到这味咋样？就这个味，就这个味出锅啊， 晚上来端碗。

提起滑鸡汤，河南人都爱喝，今天就出个教程，瘦肉切丝，打几个公鸡蛋，放盐、十三香，搅拌均匀， 再放适量的红薯粉，搅拌均匀， 醒十分钟左右，红薯粉的颗粒也就融化了。水开了，大火不要停，像视频一样，把肉慢慢的都放锅里， 等肉丝都定型了，再轻轻搅动起来，肉熟了都飘起来再捞凉水中要多换几遍水， 给肉丝降温，滑鸡汤才好喝。锅里加三碗水，一碗滑鸡，放适量的胡椒粉和盐，盖锅盖煮十分钟左右，胡椒粉也有辣味了就可以了。 再用热油炸个糊葱花，炸好的葱花和泡好的木耳都放锅里，最后放半勺生抽提香， 再放适量的陈醋，搅拌均匀即可盛碗里，再放点香油，撒点香菜就可以吃了，酸辣香味俱全了。