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老广教你做酥皮橘双皮奶盆子,倒入棉白糖四十克,纯牛奶三百五十克,淡奶油一百五十克,搅拌均匀至白糖融化。鸡蛋清四个,朗姆酒适量, 轻轻的搅拌均匀,用滤网过滤三遍。杯子倒入七成满,杯子边涂上蛋液, 盖上一层油酥皮,用手按紧,用刀把菠萝酥皮拍薄,拿圆光脊模具压圆,用拍皮刀缠起来, 盖上一层酥皮,刷上一层蛋黄,按视频的手法用牙签画成菱形格,上火一百 八十度加一百七十度烘烤,烘烤二十分钟左右,学会了点赞、收藏,关注我,学习更多的甜点知识。