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这个东西你们晓不晓得叫莫叫想哈哈去真早,就给你们搞一个哈, 加九斤大米,一斤糯米,洗干净的,沥干水分, 把这块米踢的时候叫别人踢。西卡做出来好齐些哈, 这卡米粉子搞的像这样贼好,不丑不稀。把这个粉子装好的上蒸锅蒸二十分钟,嘎哈肥肉搞成丁,不大不小,最好再搞卡。萝卜也搞成丁,不大不小,最好 这卡熏干子一搞成丁,稍微小卡哈,不搞搭档,这卡少费,一搞小卡搞搭档不好吃 哈。把这块腊肉也搞小哈,也不搞大的哈。锅烧辣的嘎哈油烧那哈接到把这块肥肉搞进来,把这块肥肉到锅里炸红哈哈, 炸出油炸焦好香些。再把这个腊肉搞进来炸香哈,再搞好煎辣子,小米辣 放点辣味,那么是不喜欢吃辣的可以不嘎哈,再嘎生姜蒜子爆香炒香,再把这块萝卜嘎进来,搞的无声无熟,随便炒两下炒均匀, 搞的差不多的。把这块熏干子搞进来,搞这个东西啊,熏干子不可少少的不好吃的哈。 再接着把这块苕粉嘎进来,随便锅里冲两下哈,再接着放个老抽,上个颜色好看一些,细节更有食欲哈,随便炒两下就可以了,再接着放个十三香,蒸个香味, 你们不想去可以不搞哈,没得关系,再见了。放个盐,那么说高盐的时候不搞咸的啊,搞咸的不好吃的咸汤,那么说自己掌握好不好,再高味一斤蒸个鲜, 不喜欢吃味精的可不嘎哈,没得关系,再接着嘎哈鸡精,鸡精可多嘎哈哈,但嘎多少鲜血呢?是不是弟弟再来个老抽蒸鲜颜色也好看一些,色面超匀哈,通两下炒均匀就可以了。 再接着把这个蒜苗子洋葱搞进来哈,搞进来香些,吃一口的也舒服些是不是今天好的好的,这块馅子就炒好的,你们看一下啊,像哪样 嘎这大盆子嘎山海盐嘎盐的面搞出来有惊喜。是不是弟弟在街道放开水一冲,搞出来的面不扎口啊,不裂口哈,搞出来漂亮的,是不是弟弟 分子这时候打就每个大盆子打进来哈,把这个开水也倒进来, 倒的时候满卡倒,不要全部一次性的喝嘎完哒,边和面呐边嘎水哈,搞的不清不干最好。你们和这个面也不可搞干哒, 干打容易扎口,轻打蒸出来不成型。我跟你们说啊,这个面呢,他一壶手,小心哈哈,不把手喝伤的。 搞这个东西啊,不要急哈,忙着搞实体店,把这个面呢活均匀揉上劲了哈,就可以打实体店我保留教你们,你们一定要用心哈,达到这个效果就行的,你们看一下, 我只能告诉你们方法,至于你们搞不搞得好,那就要靠你们自己了哈。这个东西你们是搞好的,太好吃,我跟你们学的,太好吃,真的, 这块皮子捏的时候要捏薄一点哈,但就蒸出来可好就好吃一些。这个馅子也不也不 搞多大搞多大也他容易扎口的是不是?弟弟你们要过细哈,自己摸索哈,这这是我们做好的,你们看看效果如何哈。搞好的上蒸锅 蒸四十分钟哈就行的是对的,那么是没得事可以到屋里搞点事啊,哈哈。 早上过个早七个真的很舒服。是的呢,其实过吧,可以关注大半天的。是的呢,湖北的老乡。那么说刷这个视频的,那么还是点个赞哈,关注一下,谢谢哈。


想知道米汤子怎么做更好吃吗?红红妹子教你们外皮,我们选择东北大米,打碎一点点,偷偷告诉你们加点点糯米粉,用水把它和匀。加了糯米粉的啊,那个外皮啊非常光滑,并且蒸了他也不会裂开,也非常有嚼劲。里面芯子准备那个灶刀米打 粗一点点,同样方法用水把它和匀,我们上锅蒸,蒸熟的时候我们再来准备里面的芯子, 这个柑子把它切成丁,腊肉同样的方法也把它切成丁,再来点点生姜,来点点大山叶子都是少不了的。蒸好的外面的皮子,我们放点点凉水,把它降下温之后用手啊使劲的把它揉, 多揉一下子,把他揉的脸弄来,我大概揉了个十分钟左右,手都揉酸了,我们再放在地方保温。锅里面放入菜籽油,把菜 菜籽油粘香了之后放入生姜,生姜多炒一下子,放入腊肉,腊肉到锅里面炒,把那个油啊跟那个香味都炒出来,再放入辣椒酱,喜欢吃哪里可以多放,不喜欢吃哪里可以不放。再把杆子放进去调味,生抽,老抽,蚝油。 把蒸好的粉子倒进去,再继续翻炒,可以稍微多炒一下子,这个包粉呢就是越炒越香,越炒啊越好吃,再放入盐,再放入鸡精,再迅速翻炒, 炒的那个油啊全部生出来,这样包粉就炒的差不多了。我们在最后一步把那个大蒜叶子放进去,再和两下我们的包粉就可以了。下一步我们的外面的皮子,先取一小坨,把它捏成一个小球啊,像乒乓球那么大的, 我们再用手按进去,慢慢慢慢慢慢慢慢捏,捏成一个小碗的形状,再把炒好的包环呐,我们包进去可以稍微多包点会更好吃。再用两个手把它捏拢来,如果捏的时候蛮粘手的话,你适量的取一点点水把手上, 这样你那个外皮啊就非常非常光滑白捏的,我们把它旋几转,这样就好了,我们下一步就开始蒸,蒸熟就可以了。学会了吗?点心心吧。

这几天好多朋友私信我,米坛子的制作过程,我再重新划一遍,刚出锅的米坛子你们不要老纠结,这个米是用我家米做的,就是屋里普通做饭的大米磨成了粉子,今天的包心米粉没得了,就把自己屋里的大米泡了三个小时的品质碾压的, 碾压成这个细米状就行了。直接上锅蒸,水上汽蒸二十分钟,这是准备好的馅料,腊肉、香肉、蒜苗、藕丁、香干。 把藕炒出多余的油脂炒香,放入藕丁随便翻炒几下,放入十三香胡椒粉炒出香味。现在放入蒸好的米粉,炒拌均匀之后倒入香干,淋上准备好的料子。这个是用 生抽、老抽加蒸鱼豉油和水调制的,来上两勺麻辣酱,懒得鸡精,这个调味根据自己的口味,喜欢放什么就放什么。不过这个蒜苗是必不可少的,这个蒜苗一定要在关火之后放入,不要问为什么,照着做就行了。 这个面皮粉也是自家的大米磨成的,我这是用来蒸菜粉,蒸好的米粉一定要加入开水搅拌,搅拌至这个干湿状即可。开始揉,一定要揉上劲,这个揉面皮是关键,要不然包的时候容易捏,揉至不粘盆,成了个光滑的面团即可开始包了, 这个面皮是越薄越好吃。好多人纠结说什么米粘什么米不粘,我觉得只要是米都会粘,你带上手套他就不会粘的了,你看我这粘不粘。包好的坛子,冷水上锅,水开蒸十五分钟,关火,再比八分钟他就不会粘锅了。