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大家好,我是燕子,今天教大家一道菠菜蛋花汤的做法,清淡爽口,营养又好喝。洗完了给燕子做起来吧,咱先准备一些洗干净的菠菜,咱们切成小段,全部切好之后咱给它装到盆里边备用。 然后咱在碗中打入两个正宗的母鸡蛋,咱给他搅散备用,再来上一小块红萝卜,给他切成薄片,再来切成细丝装入碗中, 再准备一点料头,来点大葱,切成葱花装入碗中,然后咱来起锅,少放点油,油热之后放入葱花给他爆出香味。咱把这个葱花炒了,表皮有点发黄,然后再加入适量的清水,凉水,开水都可以, 咱开大火把水烧开,再煮上一两分钟,把葱花的香味煮出来,然后把葱花再捞出去,不要,咱再放入适量的盐给他调味,再放入一勺的鸡精,再来上一勺白胡椒粉,再放入小半勺的生抽给他提味,然后咱再分 少量多次的加入水淀粉勾芡,这个浓稠度根据个人喜好来调。然后咱再把鸡蛋给他一圈一圈的倒进去,千万不要一加我倒进去,要不然都成一坨了。然后咱再用勺子给他轻轻的推动上两下,再放 红萝卜丝给他烫上五秒,最后咱再把菠菜给他放进去,再给他煮个十秒八秒,再放入香油就可以出锅了。 这一碗营养又美味的菠菜蛋花汤都做好了,喜欢的可以试一下。家人们,感觉羊牛交了可以了,给羊牛点赞点关注支持一下吧,谢谢你们了,羊牛每天教你们做好吃的家常菜,让你的胃满满登登来。