家庭版自制炸酱面，好吃，美味又健康。#家常菜 #简单又美味 #在家做美食 #家常美食

家常炸酱面最简单做法拼图

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发布时间：2025-11-22 08:41

豆豆爸会做饭

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这才是老北京炸酱面的家常做法，酱香浓郁面条筋道，全家人都喜欢 #面条 #炸酱面 #美食教程 #抖音美食 #简单美食 @抖音小助手
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河南人都喜欢吃的家常版炸酱面做法，喜欢的朋友可以收藏试做啦#吃的健康 #爱生活爱美食爱分享 #面条的n种吃法 #抖音美食创作者
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🍜10分钟搞定！香到舔碗的懒人炸酱面～
懒人党集合！今天分享我家每周必做的✨
快手炸酱面✨！酱香浓郁，肉粒满满，面条裹满酱汁一口下去真的绝了！关键是10分钟就能搞定，厨房小白也能一次成功！😋
👉 【超快手秘诀看这里！】
✅ 肉末代替手切肉丁 - 省时省力！
✅ 万能酱汁公式 - 拌啥都香！
✅ 配菜随心搭 - 冰箱有啥用啥！
🍜 【食材 - 2人份】
鲜面条/挂面：1把（推荐鲜面更劲道！）
灵魂肉酱：
猪肉末：200g（肥瘦相间更香！）
葱姜蒜末：适量（葱白葱绿分开）
豆瓣酱：1大勺生抽：1勺老抽：1勺（上色关键）
料酒：1勺白糖：1小勺（提鲜灵魂！）
芡汁：小半碗
配菜（有啥放啥）：
黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽（焯水）、大葱丝、荆芥… 自由发挥！
🔥 【做法 - 真的超简单！】
1️⃣ 炒肉酱：锅热油（稍微多点），下葱白姜蒜末爆香！倒入猪肉末快速划散，炒到变色吐油，淋入料酒去腥
2️⃣ 调酱汁：豆瓣酱+生抽+老抽+白糖，中小火🔥翻炒均匀，炒出浓郁酱香味！
3️⃣ 加水焖煮：倒入小半碗清水，转中小火咕嘟2-3分钟，让肉酱更融合。最后撒上葱绿，酱汁浓稠即可出锅！✨（别收太干，拌面需要点汤汁）
4️⃣ 煮面过凉：*另起锅烧水煮面，煮熟捞出过一下凉白开/冰水！面条更爽滑劲道！沥干水分装碗。
5️⃣ 组装开吃！面条铺底，码上你喜欢的各种爽脆配菜，浇上几大勺刚出锅香喷喷的肉酱！🔥 疯狂拌匀开动！
💡 【家有小饭包の贴心小Tips】
肉末选择：肥瘦比例3:7或4:6最好，纯瘦肉会柴哦！
酱是关键：豆瓣酱是基础，老抽别省，颜色红亮更有食欲！
快手升级：可以一次多做点肉酱密封冷藏，下次直接煮面拌酱，3分钟开饭！🍚拌饭也超绝！
配菜自由：家里有啥清脆蔬菜都行！黄瓜丝是经典搭配，清爽解腻！
✨ 相信我！这个方子做出来的炸酱面，酱香浓郁，肉粒大颗有嚼劲，面条裹满酱汁，每一口都超满足！简单快手又好吃，绝对是拯救没胃口/不知道吃啥的神仙料理！
快去做！不好吃你来评论区找我！😉
#vlog十亿流量扶持计划 #面条的n种吃法 #炸酱面 #快手菜 #家常饭菜 @家有小饭包
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老北京炸酱面家常做法，一家一个味，今天你吃面了吗？爱美食，做美食，分享美食！
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西红柿鸡蛋炸酱面，营养三合一，色香味俱全，简直是厨房里的完美搭配！🍜😋#美食趣事 #抖音美食推荐官 #炸酱面家常做法 #妈呀太香了
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杂酱面的做法#美食分享 #真的很好吃 #味道好极了 #简单方便
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#家常面食做法 #创作者中心 #创作灵感一碗热气腾腾的炸酱面，浓郁醇厚的肉酱裹满筋道面条，筷子挑起的不仅是家常美味，更是记忆里妈妈灶台前的烟火气，简单一口，便尝尽平凡日子里的踏实与满足。
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家常炸酱面，好吃开胃又简单易做。关注我，每日更新做菜视频！#治愈系美食 #下饭神器 #懒人美食
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