凉拌贡菜白千层做法

强烈建议你们都去试一下这个千层拌贡菜啊，麻麻辣辣的，这个是贡菜干，咱们用凉水或者是稍微温一点的水泡半个小时左右。我们买了白色的毛肚，就用这个白千层，家里还有点黄色的小番茄，给他夹一点乌梅，你们的乌梅应该都收到了吧？自己做的是不是跟水果店里的一样， 泡好的贡菜咱们给它切成段。是不是还有很多小伙伴觉得贡菜他就是莴笋，其实贡菜他不是莴笋，他们可能属于一个颗莴笋，就是矮胖型的， 然后贡菜就是瘦膏型的贡菜和毛肚咱们下水焯一下啊，焯个十秒就行， 焯好以后的这个贡菜和千层咱们过一下冰水，这样更脆。这里边是花椒、麻椒还有干辣椒段，我们给他泼一个热油， 然后再来点葱花和蒜末、生抽，再来蚝油，来点松纤纤，再来点白糖，这个白芝麻一会撒在菜里面就行，再来盐， 这个味特别特别香，我刚才忘了，再来点香油。焯好水的这个贡菜和千层一定要给他控干水分啊，要不然他不吸这个料汁就水了，刚挤的不好吃，这样再给他拌一拌。想起来有个博主说放一勺这个蒜头油也好吃，来一勺，正好我们家有现成的， 再来一勺这个贡菜脆的你脑瓜子嗡嗡的，我从你的舌头一直脆到你后脑勺。