谷连天皮蛋瘦肉粥做法

今天做一个特别适合老人和孩子吃的皮蛋山药瘦肉粥，首先把葱花蛋给他煮一下，呃，开锅三分钟，关火焖上就可以了。再把大米洗净，煮上，水和米的比例大概一比十， 再切点瘦肉丝，你给他切成条块和片都可以啊。切完用清水给他泡一下，把这个血水给他泡出来，然后放点姜丝、胡椒粉和盐给他腌一下哈。 放点干淀粉给他抓均匀，这样使肉呢比较润滑，增加口感。再把山药去皮给他拍一下切碎，煮好的松花蛋也给他切成丁，依次给他放入粥锅内， 再适量的加点盐，为了防止粘锅，中间呢要多次进行搅动。在粥快好的时候撒入你喜欢的青菜叶，这样煮出来的粥鲜香可口，喜欢的家人们赶紧行动起来吧！