江西韭菜的家常做法

江西人的早餐不就是从苏皖粉开始？水开，把这个泡好的粉烫一下，这个粉烫开之后捞出来，锅里倒油，大蒜子，小米椒，把肉放进去， 把肉炒开之后放盐，加一条米酒啊， 喜欢吃荷包蛋的可以煎个荷包蛋进去，加一碗水，辣椒末子，加点胡椒粉， 放点酱油，放了酱油之后大红须烧开了。喜欢吃萝卜干的可以放点萝卜干，水开之后 关火了啊，然后下一把韭菜在里面， 然后直接倒在刚刚煮好的那个粉里面去。