馃子和油条的区别

这剩一颗果子，这给我干嘛？今天面条素馅就剩这一根果子好吗？你就拿一颗果子烤我， 您看看还能做，妈呀，您办法挺多的。嗯，行，咱们粗粮细作，今天咱们做呀啊，锅滤油条虾，咱们先把油条切个段， 好，头尾不要油条掰开， 下面咱们拿个筷子，把油条中心掏个空心出来。下面咱们制作虾胶， 咱们把虾仁拍成泥，这是去完虾线的虾仁啊， 用宝贝给他砸成泥啊， 砸成泥以后用刀刃粘， 标准的步骤就是 砸碾剁啊， 通过杂念朵让咱们的虾肉产生胶性啊，富有弹性。 好！虾饺制作完毕，下面咱们给虾椒调味，盐，味精，几粒白糖，料酒， 来点胡椒粉啊，然后我们搅拌虾椒，让虾椒上劲。 虾饺上至以后放入蛋清， 分多次打入，放入蛋清 扒虾饺， 通过打蛋清搅拌粘稠啊，放少许的淀粉水， 继续搅拌上劲。 好！虾饺制作完毕，下面咱们把虾饺放入掏空了的油条内，塞完了虾饺下边咱们制作一个沙拉酱，来点沙拉酱，来一勺炼乳， 把沙拉酱和炼乳搅拌均匀，来半个柠檬的柠檬汁， 把柠檬汁和炼乳 搅拌均匀，再来一点干红葡萄酒，着色出香气啊， 搅拌均匀。 好沙拉酱好了，下面咱们啊热锅凉油啊，把油温升至四到五成热，咱们炸油条虾。炸油条虾的时候，我们 把油条两面沾上点淀粉水，放入油锅内， 中火炸至啊，火候不要太大，小火慢炖，给他外皮炸脆， 炸至油条外皮硬朗了，我们就可以倒出了啊，我们看啊油条的外皮啊，用手一敲硬朗了啊，哎，这个时候我们倒出 把油条摆入盘内，切好的火龙果和猕猴桃放入盘子内，调好的酱汁均匀的淋在咱们油条虾和水果上， 过滤。油条虾果香浓郁，油条酥脆，虾肉鲜香，油条鲜，虾酥不腻。关注点赞快走起！

水果的果加上一个十字旁，自然呢指的是一种食品，这种食品呢就叫果子，是一种油炸的面食，炸成条状就叫油条， 拧起来像麻绳一样，炸了那就叫麻花，做一个圆的，炸出来像圆果子一样，那就叫果子， 果子一般呢就是指的炸的比较圆的，如果再扁一点呢，那就是油饼了，总之啊，他就是一种油炸的面食。天津呢有一个特色的小吃叫煎饼果子，这里的果子其实就是那个带有十字旁的果子。

大家好，我是吃货小杨。嗯，有粉丝留言给我说，想听我说天津话，那咱今天就说天津话吧，今天咱做点嘛呢？今咱做杂果子。这个东西呢，在天津叫果子，在北京叫油条，到了南方呢叫油炸鬼。 果子在天津的江湖地位啊，也不用我多介绍，大家请参考一下煎饼果子。废话不多说了，接下来咱就开始做炸果子所需的材料啊，大家请看字幕，混合所有材料，慢慢加水， 和成面团，哎，和成面团之后，您就带上一次性手套，你就别客气，你就踹他两分钟一回合，你踹两分钟，歇十分钟，反复三次，哎，你看他不粘手了，这就算行了，盖上保鲜膜，哎，你给他搁冰箱里哎，我这一手拿 盆，一搜录像，你还不方便。等会啊，我家嘎子窝里。哎呀，不好意思，这冰箱实在太乱了，我先收拾收拾，转天一早，咱案板抹油，把面团拿出来。记住了，这个面团千万不能揉了，把面团分成两份，一， 一份咱砸果子，另一份咱砸果壁。果头用刀给面切成二指宽的长条，两条摞一起，用筷子在中间压一下， 压的时候用点筋，扎的时候才不散五成油温下，油条下去之后，你给他放个歌，这样更有利于果子的膨胀。炸的 两面金黄哎，泛着那么点枣红色，哎，这就行了，炸完果子咱再炸个果粒吧，天津叫果粒，北京叫薄脆，这果粒就是越薄越脆才越香。炸完果粒再给孩子炸 荷包蛋，这荷包蛋呢，你就是先扎一个小骨头，再扎到五分熟，就给他捞出来晾凉，在边上开个口，灌一个鸡蛋进去， 然后你再放回油锅，再给他炸一下。这个荷包蛋呢，也叫鸡蛋果子，哎呀，是我们小时候的最爱呀。来一碗馄饨配个鸡蛋果子啊，那真是人间美味。 最后一块小面团咱也别浪费，再给我儿炸一个小个的鸡蛋果子，咱就能开饭了。在这个心冠肺炎疫情期间，小杨想跟大家说，尽量少出门， 咱在家该吃吃该喝喝，想吃嘛咱就做点嘛。哎，别回来一清过去了，咱一见面别人都胖十斤，咱就胖五斤，好像咱家庭条件不行，赛的，您说是不是这个理？咱今就到这，祝您吃好喝好，拜拜。

大家好，我是阿雅，好多朋友问煎饼果子里面的薄脆是怎么做的，今天咱们就来做一次，二百五十克面粉中打两颗鸡蛋，加十五毫升食用油、四克盐，搅拌成大面絮，再下手揉成面团。这个面团一次揉不光，可以醒上五分钟，再过来揉， 揉到面团光滑，盖上盖子醒五分钟。面团醒好了，用擀面杖擀成一张大薄饼，和做手擀面一样擀就行了， 像这样的厚度就可以了。把饼叠在一起，用刀切成宽五厘米的长条， 再把长条摞在一起，切成小的长方形面片，再把面片摞在一起对折，用刀在中间切上两刀， 像这样就做好了。这样就可以上锅炸了，油温烧到六七成热，下锅炸，因为面片非常薄，我们给他翻两次面，炸个半分钟就熟了，像这样就能出锅了， 可以当零食直接吃，也可以做成煎饼果子，或者捏碎拌在饺子馅里面，都非常好吃，赶紧试试吧，这个假期结束可以开个早点摊了。

今天啊，咱那个炸油条，炸锅子，炸锅子以前呢？咱那个炸锅子有那个糖皮啥的。糖锅子那面大伙不知道怎么说的。是的，咱来了啊， 白面，干面，还有红糖，红糖给它压碎点，要不都是大的， 先挪压碎了再挖个小破掺一块，之后 看这个油条面呢，哎，一块给他往里头一块揉上油， 油条面的角上咱一千的煮一点里头油，往里煮一点油。 行，这就行了啊，盆啥的啊，这是汤圆啊，取一个鸡子取块面。这样呢，油条面怎么的？ 这个比他小一点，住上了就行， 中间来几袋， 不要给他们连了啊。 ok， 感谢您的关注，感谢您的双击，谢谢大家。