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作为一个在意大利学习过的西餐大厨,只要我每一次做这个油净小番茄啊,很多人都会微信我,电话我,跟我说大厨帮我留一瓶。他们会用这个番茄配面包,配色拉喷口吃。都有好多人 在番茄表面上轻轻的划几刀就好,这样更方便脱皮。很多人会不去皮,但是我还是比较喜欢去皮,口感会好一些。好了,我们煮沸一锅水,倒进去, 十秒钟就可以撩起来了。皮已经爆开了,迅速的放入冰水里他冷却啊。现在把小番茄去皮 好了,开始腌制啊。倒入烤盘上,撒上一些喜马拉雅粉,盐,撒上一些白胡椒啊,一定是白胡椒啊,大蒜片,还有这个新鲜的白 百里香,放在番茄上面,喷上一些橄榄油,喷的均匀一些。最后撒上一些糖,把它均匀的拌匀。 放入烤箱一百度烤上四个小时。终于好了。我们将番茄直接放入我们的罐子里面,这时候我们一定要倒入特级粗榨橄榄油,将所有的番茄全部浸沫,盖上盖子, 放入冰箱腌制两到三天。让橄榄油和番茄的香气充分的融合在一起,就可以吃了。番茄放在面包上面夹一下。嗯,大家跟着我的视频做,绝对不会失误。


闺女点餐喽。明天早上吃啥呀?看吧,明天早上我想吃那个酸汤肥牛面。酸汤肥牛?嗯,就是里面放番茄那个酸汤。行,可以,然后乐子他不爱吃松饼吗?你给他做个松饼吧, 给他搞个惊喜。圣诞松饼。好吧好呀,但是没有草莓没有西红柿。那只能用西红柿。哈哈哈,行,好的。 冻过的普罗旺斯番茄,上次普罗旺斯的番茄买的多,直接放到冷冻里面吃出来是一样的,拿两只再放冰箱冷冻,开水烫一下就很好剥皮。 先煎三个煎蛋,锅里喷点油,拿无烫的鸡蛋, 昨天晚上解冻了一包肥牛只有牛肉。这个我们可以涮火锅也很好吃,一盒是二百五十克的。直接把这个肥牛片下起来,稍微烫一下,烫好捞起来备用。 先炒番茄,加盐更容易炒出沙。还没开始炒,你看它汁水很多,一点水不加,我这个是两个番茄的量,加开水进来 开始做小朋友吃的松饼。这松饼做起来真的很简单,拉链拉开方便一点,我们就用这个高钙捏捏松饼粉,看它这个配料非常的干净,还可以用它做防腐饼,这里都有详细的说明,做起来老简单了。从这里给它打开来一颗鸡蛋, 一般我差不多放六十毫升的牛奶,再把这个气体挤出去,拉链拉上,然后就是疯狂的捏匀,从这里剪开锅底,不用喷油,直接挤到锅里去,先做一个大的, 这样已经熟了。松茸树搞定,等下组装一下就行。哇,这个松茸就特别的松软乎乎的。松茸上面抹一层奶酪, 你用酸奶也可以抹酸奶,小番茄点缀一下,上面再盖一层,再来一层酥饼还是这个纯熬的蓝莓酱,不加糖,都是大颗粒的,小朋友超级爱吃的。再盖一层酥饼,再点缀两个小番茄,中间再来一勺蓝莓酱,再上一层小酥饼, 辣椒酱来一个小番茄点缀一下,再来点氛围感。椰蓉圣诞节给小朋友准备惊喜吧。好看又好吃。亚姨起来了,快点起来了。乐子乐子起床了乐子 起床了,快点。今天我们就吃这个茯苓薏米山药细细面独立包装的,一包的话是五十克的,它的配料非常好,三个人我就煮三包就可以了。面条很好煮,煮个三到四分钟就熟了。 来一把小青菜,加盐,来一点生抽鸡汁提鲜,煎好的鸡蛋还有肥牛片,撒入一把葱花。哇,这一碗面吃下去真的太舒服了,热乎乎的 番茄汤就很浓郁。来,圣诞树来喽。哇妈妈这个好好看,漂亮吧,喜欢吗?反正刚好十一十十二月几日就是圣诞节。对,我到时候再给你做一个好吗哈哈哈哈。 今日份水果也好了。还可以啊,红油你要红油啊。辣吃吧。红油香吗?不香够不够?这一碗够, 还有松饼啊,等下吃点松饼啊,我切的时候也是这个面啊。好,你给我加红油。嗯,好一点。不要用手指着妈妈,这样不礼貌啊一点。嗯,好, 怎么样?太香了太香了,你快点吃啊,你吃的挺快啊。嗯,好吃, 是不是都舍不得吃了。 妈妈我再吃还要吃一块。吃吧。哎呦呦,是不是很好吃, 下次我给你们做一个草莓味的可以吗?嗯,下次买草莓做好吗?会更漂亮啊 乐乐特别喜欢吃橙子。 今天周五了,明天我们就可以睡懒觉了,开心吗?开心,天还黑着呢。 good bye, good bye, 哈哈哈。

最近超火的油面筋灌鸡蛋,今天在家做了,真的好吃到炸裂,每一个都吸满了汤汁,吃起来像布丁一样,又香又嫩, 超级好吃。碗里打入鸡蛋,加盐搅拌均匀,再倒入一点五倍清水,再次搅匀备用。油面筋用手指往里面戳个洞,然后把里面压平。我家吃的这个清水油面筋,配料表就是小麦粉和水,这袋大概可以做两次, 每一个都像这样圆鼓鼓的。等锅里面的水烧开了再来灌蛋液,这样就不用担心它会漏了。盖盖给它蒸个八分钟,蒸熟后都 是圆鼓鼓的,满满的鸡蛋香。另起锅,倒入西红柿,加点盐和生抽,炒出西红柿汤汁。再来一碗清水, 倒入油面筋鸡蛋羹,扣上盖子焖个三分钟。油面筋又香又劲道,鸡蛋爽滑鲜嫩,一口下去吸满了汤汁,像在吃冰淇淋。家里小朋友挑食的你可以试试这样做,好吃到停不下来。

今天晚上吃的是这个菠菜疙瘩汤,你看晚上就来这么一碗,暖呼呼的。下班回来了,路上有个小姐姐说我这个包好看。我也觉得。来 又跑啦。过来过来,握手来握手这边。嗯,握手。张嘴吃啊。 今天买的这个柚子好好啊,它汁水很多,第一次买到这么水润的柚子,它的颜值好高, 扒下一大块,怎么吃的,有点苦啊,好神奇的柚子,一口柚子吃出了三种感觉,刚开始是苦的,然后慢慢的有点回甘,后面就是甜的,再来吃一块,准备做晚餐, 好完整。这个是我上次做的锅贴疙瘩,一不小心给剁多了。还有这么多,还好家里面有冰箱。 这个西红柿也是买了好多天了,再不吃就坏了。给他改一下,发刀给他放到水里面烫一下,他都直接烫出来了。把它切碎就可以了。锅里喷点油,把这个西红柿倒进去炒一下, 加点盐,生抽,松鲜鲜,加一点这个上海葱油,他很好吃的,而且他这个配料表特别的干净,这一罐都快吃完了, 舀一勺进去就可以了,特别的香,再放两片青菜,有阳台多好,连葱都不用买了。这个是我自己种的,可以了,出锅了, 把握的刚刚好。今天这一碗真的有点多了,不过还好低油低卡能吃完。本来准备打个鸡蛋花进去的,给搞忘记了。 这个汤真的好喝,这个菠菜疙瘩就是用菠菜和面粉一起,就没有其他添加,冬天的青菜就是好吃, 我一个人吃太受限了。这里面要是再加个鸡蛋羹,然后再加点虾 去,真的特好吃,真的做饭吃真的不怎么花钱,我最大的开销就是房租,房租是一千九,再加上水电费就是两千出头。 我租的这个房子呢是一房一厅,靠近那个地铁站,稍微租偏远一点的话就不方便,而是安全问题。我这个房租一年下来都两万多,想想就好心疼,在深圳想要把自己照顾好,生活条件稍微好一点的话真的是要撸起袖子加油干。