酸香开胃！特别适合夏天🤩 | 百香果酸汤牛肉 #夏日美食 #百香果 #酸汤肥牛 #美食教程 #治愈系美食

百香果酸汤牛肉做法教程

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发布时间：2025-12-15 08:18

文森特别饿

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百香果的正确打开方式❗酸辣开胃好吃又减脂！今天来做超火的傣味百香果番茄酸汤牛肉🍅🥩，做法简单，拌饭绝了！
食材：百香果4颗、老番茄2个、牛肉半斤、泡椒6个
做法：
1、把百香果果肉挖出来备用
2、老番茄划十字，过一遍开水把皮去掉
3、牛肉切片，加2勺生抽、半勺胡椒、1勺白糖、1勺淀粉抓拌成有点黏的状态，再放食用油锁住水分腌制15分钟。千万别放盐，不然牛肉脱水就不嫩滑了
4、锅里热油，把切碎的泡椒炒香
5、再下番茄丁，加半勺盐把番茄炒烂
6、再加入百香果继续翻炒收成浓汁
7、锅里加2勺生抽，1勺蚝油，白糖3勺，鸡精半勺和少许盐调味
8、出锅前尝一下味道，觉得淡就加点盐
9、最后转到砂锅里煮开，下腌制好的牛肉煮到变色就可以直接关火了，用余温把牛肉彻底烫熟，牛肉又嫩又滑
10、最后撒点香菜、小米辣和几片柠檬点缀就可以了
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爱是吃很多顿饭｜03 吃碗百香果酸汤牛肉面开胃又刺激食欲感觉最舒服的事，就是和喜欢的人挤在厨房，
煮一碗酸辣开胃的百香果酸汤牛肉面~

夏天没胃口的时候，这一碗，专治各种食欲不振
番茄在锅里熬出浓郁的酸香，搭配上百香果的酸甜…
嗦一口吸饱了汤汁的面条，再吃一口嫩滑的牛肉
热乎乎的汤滑进喉咙，酸酸辣辣瞬间打开味蕾!

一碗好面，灵魂在汤～
一口酸汤下肚，夏天才有了胃口…
#美食vlog #好好吃饭 #夏日美食 #酸汤肥牛 #美食教程
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