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用空气炸锅就能做的七种花样面包,新手一次就能成功!第一种,不需要除湿机,无需手套膜,新手也能一次成功的!牛奶面包卷,软乎乎的,奶香味十足,真的巨软巨好吃!碗中倒入一百五十克牛奶、三克酵母、十克糖、一个鸡蛋, 搅拌均匀。加两百五十克高筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉,再加十五克玉米油,将面团和油混合均匀,盖保鲜膜醒发至两倍大。油面垫撒干面粉,面团揉搓排气,再分割成八等份。 将面团整理成圆球,盖保鲜膜松弛十分钟,擀成牛舌状,两侧向内对折,擀薄拉长, 从一端卷起来,收口处掖紧,一个生胚就做好了。放入空气炸锅,二次醒发至一点五倍大,撒上干面粉,划花刀,一百六十度烤二十分钟,中途翻面关注我,美食持续更新中!第二种, 无需手套膜,甚至不用费力揉面,新手一次做成功的蔓越莓气泡小面包,松软拉丝,无蛋无奶,一口一个,好吃到停不下来!倒入清水一百二十克、酵母二点五克、白糖十克、玉米油十五克, 搅拌均匀,加高筋面粉一百八十克,搅拌成絮状,再用刮刀翻拌至无干粉温暖处发酵至两倍大, 倒入蔓越莓干三十克翻拌混合均匀,分割成等份的小剂子,再整理成小圆球,放入空气炸锅密封醒发至一点五倍大,表面刷上一层牛奶,一百六十度烤二十分钟,中途翻面关注我,美食持续更新中! 第三种,我做梦也没想到,用空气砸锅还能做外脆里软,香甜好吃的蜂蜜小面包!碗中倒九十克牛奶,一个鸡蛋干、十克白糖、两克食盐、五克酵母粉、二十克食用油搅拌混合, 再加三百克面粉,油称无颗粒。面团盖保鲜膜醒发至两倍大,按压排气后切成小块,团成小面团,再擀成牛舌状 卷起来,从中间切开,整理成型,放入炸锅再次醒发。一点五倍大表面撒牛奶一百六十度,先烤十分钟,撒蜂蜜,撒黑芝麻,推进去再烤五分钟,香甜脆软,太好吃了!第四种, 如果你有一个空气炸锅,在家就能做好吃,爱吃的菠萝包,奶香浓郁还拉丝。早餐吃剩的馒头,撕掉不好吃的外皮, 横竖来上两刀,不要切断缝缝都塞满芝士碎,刷层蛋黄液,均匀撒上白糖。空气炸锅一百八十度,十分钟,好吃的菠萝包完成,香甜酥脆,好吃又拉丝。第五种, 真是没想到用空气炸锅还能做,酥脆好吃,蓬松宣远黑芝麻小面包,九十毫升温牛奶一个鸡蛋、三十克白糖两克食盐、三克酵母粉、十五克食用油、二十克黑芝麻、三百克高筋面粉,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发,两倍大 油抽排剂,分成七个面团放杂锅不开火,再次醒发。一点五倍大表面化开,撒一层面粉,一百五十度烤二十分钟,奶香味十足,简单好做还好吃。第六种, 再也不用出去买面包了,自己在家就能做,外脆里软,不输外面卖的真的巨香巨好吃。碗中倒入八十毫升配方奶、十五克玉米油、一点五克酵母粉,一个鸡蛋,搅拌均匀,加一百五十克面粉、 一克食盐、十克黑芝麻、五十克果干,用刮刀翻拌至无干粉,盖保鲜膜,冰箱静置十五分钟,手上沾水,像这样折叠面团,再次盖保鲜膜,醒发至两倍大。揉面垫上多撒一些干面粉, 醒发好的面团揉搓排气,分成两份,再分别搓圆盖保鲜膜松弛十五分钟,擀成长方形,从一头卷起来封口,捏紧, 整理好形状,一个生胚就做好了。放入空气炸锅,二次醒发至一点五倍大,表面撒一些干面粉,画上花刀。空气炸锅一百五十度烤二十五分钟,翻面再烤十分钟。关注我,辅食持续更新中!第七种, 如果你有一个空气炸锅,一起做松软可口的奶香牛角包哦!一个鸡蛋,一勺白糖,三克酵母粉,一百克温牛奶搅拌混合,倒入两百克高筋面粉,再加二十克黄油,揉成面团。盖保鲜膜,再分成三角形, 从宽到窄卷起来,放入炸锅,盖保鲜膜醒三十分钟。撒蛋黄液,撒九十九粒白芝麻,一百四十度烤二十分钟。奶香浓郁,蓬松鲜软,好好吃!
