豆腐裹上蛋液最简单做法

一块豆腐两颗蛋，真的简单到离谱，好吃到上头！内脂豆腐直接倒入锡纸盒，小花刀来几下，两颗鸡蛋，加点食盐，有个底口，打散蛋液，倒入蛋液，锡纸盒要是大就多加一颗蛋。 炸锅开烤一百八十度十二分钟，再来调料汁，蒜碎小米辣烧烤料，热油爆香生抽一勺，苹果醋一勺，白糖一勺，拌匀备用。 鸡蛋豆腐盆盆香，倒入料汁，再烤五分钟，真的简单到离谱，好吃到上头！就这么往米饭上一浇，香辣滑嫩，咔咔下饭，贼满足！

儿童餐一百天不重样，今天吃的是照烧豆腐爆蛋，简单的家常菜，小朋友反而更爱吃，鲜美营养又下饭。油热下腌制好的肉末炒至变色捞出，再下嫩豆腐小火煎至金黄，淋入两个鸡蛋液，蛋液凝固后翻面 倒入肉末调味，就来上几圈照烧汁，再来小半碗水淀粉，咕嘟上两分钟，撒上葱花就可以，小朋友很爱吃，快去试试吧！

发现一个豆腐，超神奇的吃法！将它放冰箱冻一碗。解冻后的豆腐秒变海绵质地，豆腥味也悄然消失。挤干水分，气口也明显变大。直接让它薄吸蛋液精华，再均匀裹上一层干淀粉， 最后放到烘焙纸上，撒进多多的白芝麻，表面喷少许油，送进空气。炸锅两百度，三十分钟出锅，直接向到邻居敲门。趁热撒上满满的辣椒面，来 一口粉丝先吃外皮，吃起来是脆脆的，里面梗啾啾的，很有嚼劲。妈呀，口感真的很绝，又香又辣，越吃越过瘾！

老板再加两碗米饭，豆腐，嫩豆无敌，鸡蛋滑豆腐不像样，家常菜的天花板金蛋烧豆腐，豆腐切块，冷水下锅搓一下，去除它的豆腥味。热锅热油炒鸡蛋， 锅留底油，葱姜蒜爆香酱油， 适量的开水调味盐，鸡精，白糖，胡椒粉，蚝油， 下入豆腐煮一分钟，下入鸡蛋，然后勾个浓芡， 辣椒末，出锅前下入蒜黄，又是一道米饭杀手菜。

倒入鸡蛋豆腐， 煎至一面金黄，翻面没包紧， 再起锅放大葱、青红辣椒 料汁，放煎好的鸡蛋豆腐焖煮两分钟，收汁出锅。

哒哒哒哒哒 哒哒。