温泉蛋怎么煮蛋神

网上爆火的蛋神的七分十一秒鸡蛋到底有什么说法？水煮蛋、水剥蛋、煎蛋，到底应该怎么吃？煮熟用一个视频来教会你。先来制作水煮蛋，煮一锅开水，倒在鸡蛋碗中，通过这种方式可以让冰箱里拿出来鸡蛋回温，这样放鸡蛋还不易碎。按照爱吃蛋的做法，我一共设了五个闹钟， 每个时间段都对应了不同的水煮蛋的形态，时间到了就把鸡蛋放到一个凉水碗中，这几个时间也是我认为吃鸡蛋很正确的速度。先来是六分三十秒，切开是非常流动的蛋黄， 七分十一秒的蛋黄很适合做酱鸡蛋，八分三十秒蛋黄基本凝固了，九分十二秒的蛋黄会更加的紧实，十分三十秒蛋黄基本完全成型，适合做鸡蛋沙拉。接下来教大家做出完美煎蛋。鸡 蛋放到一个漏网中，把多余的蛋清滤掉，这个步骤很关键，准备好不粘锅，开到最小火，放入鸡蛋，随着时间推移，蛋白会慢慢的凝固，放入一点点的水，然后加入锅盖 闷它一分钟就完成了。这里建议大家一定要采用无菌蛋，这样吃起来比较安心，切下去也是种流心的状态。接着就是水波蛋，鸡蛋打进一个水盆里，准备好一锅开水，转到最小火，盖上盖子闷它两分钟，时间到了，用勺子将它从水中取出来， 两分钟的慢煮可以得到一个糖心的水波蛋。第二种的水波蛋保持一样的操作，开水放入鸡蛋，盖上盖子开盖，再等三分钟将它捞出来， 这样做出来水波蛋是种绵软的，微微的糖心，非常的 q 弹，不喜欢吃生的可以选择它，下一个比较神奇。准备好水和白醋，同样将蛋白过滤一下，然后将它转移到醋水里， 白醋可以起到非常好的定型效果，可以让蛋白慢慢凝结定型。随着时间的推移，最后这个鸡蛋有点看起来像一个胚胎一样，蛋白已经完全定型了。同样开水改到最小火放入鸡蛋，这个鸡蛋即使煮熟也是这种半透明的状态，而且形状非常的漂亮完美。 接下来就是低温慢煮鸡蛋，鸡蛋经过低温慢煮后也会呈现出不同的形态，先是我最喜欢的温泉蛋，六十二点五度四十分钟，拌饭拌面都非常的完美。 下一个是七十五度四十分钟，蛋白是流动的，蛋黄已经凝固了，六十四度四十分钟是完美的水波蛋，开水最小火煮六十秒捞出，这是米其林餐厅级别的水波蛋，做法高端，不让吃必备。 那要说到我的最爱，一定是一个英式炒鸡蛋，三颗鸡蛋放到碗中，加入一点盐， season 一下，打散，水浴导热，用刮铲搅拌，一点点的增稠，出锅前乳化一小块黄油，搅拌均匀。 完美的英式炒蛋一定是这种流动的状态，看起来有一点像三不沾一样。最后撒上一点法葱 chives 作为装饰，我最喜欢吃的就是这个七分十一秒。

我就说刷抖音的时候真东西吧，今天跟着蛋神煮鸡蛋， 我要吃七分十一秒的。我要吃九分十二秒的。三二一开始 来看看，看看这鸡蛋咋样。这有啥不行老虎，那你可肯肯定得到全网认可了你知道吗？要不然他不可能粉丝涨那么多。跟这人学没毛病啊。 剩下这个接着等待，刚才差点煮过头，我可不敢了，我在这守着。马上准备啊，咱俩在九分零八秒的时候就开始开盖。我帮你开盖，我帮你捞就完事了。好好好，十一一二。 ok， 品尝一下，见证奇迹的时刻。哇，糖心蛋 哇，对比一下我这个确实更糖心一点，拜拜。 嗯，确实不一样啊，不噎人。这个蛋黄好吃好吃，嫂子爱上吃鸡蛋了以后。嗯， 真好吃。是不是不一样？好吃，儿子，我宣布挑战成功。

来吃鸡蛋。吃完早点睡。等等闺蜜来呦。就知道你不会煮，要不是我刷到蛋神煮的蛋这么多年还被闺蜜煮的蛋蒙在鼓里啊。 闺蜜来跟着我学，用蛋神的方法教你煮鸡蛋哦。这么多蛋今晚没煮就会怀孕了。你看你就瞧吧你就 开始必胜。再准备六碗凉水。我马上到了。不是六分十二吗？六分十二抽一个。 哈哈哈这个怎么还没出来下一个，七分三十秒还有十秒。哈哈哈三十出。这么正确哈哈哈八分三十秒出九分一十二快快快，下一个，九分三十秒。 十分三十秒最后一个呢？十一分三十秒哦呵。哈哈哈，这有什么区别，每一个蛋都不一样，看看你最喜欢哪个时间段的哈。先来个六分三十秒的 一个。好的，爆头先从蛋壳开始哇，短短短的一看就感觉会爆吃。见证奇迹的时刻。你这个都没熟，你懂什么。他没熟不能吃啊，要的就是这一种流心的状态。 好吃吗？感觉蛋黄在我嘴巴里跳舞了。好好吃啊。下一个七分三十秒的 来。哇，这个感觉不错啊，一人一半啊， 怎么样？好好吃，如果说比你那全熟的鸡蛋要好吃。嗯，这个八分三十秒的，看一下这个你平时都是煮多少分钟？半个小时哈哈哈，我妈平时都是煮半小时的。我就说那鸡蛋干噎噎的，咽都咽不下去。这个口音不一样。好犀利啊。 带细粉，这个比情侣更好又好。这个八分三十秒的都带细粉呢，尝尝。嗯，好吃哦。点赞。不错不错，一个比一个好。这个正确这个九分十二秒的神蛋终极蛋。这个那明显要紧致很多，见证奇迹的时刻 哇，非常的不错，好漂亮哦。这个不错不错，天呐，闪闪发光的蛋黄，中间还带一点点的流星，金黄金黄的，好漂亮。来点生抽让它吸进去 尝尝。这个终极蛋我也来尝尝，今天剩面了。嗯，不错不错，很好吃。哈哈哈哈哈哈，以前那蛋都白煮了十分三十秒的，我越来越期待了。哈哈哈， 这个也是反反的。天呐，怎么一个比一个要反啊，以后我也按照你这个流程给你老爸煮鸡蛋，哼哼，来个辣椒面吧。哎，不敢想象有多好吃。 哇，太好吃了，一个比一个甜。最后一个，十一分三十秒的见证奇迹的时刻。 哇，这么漂亮。这个这个十一分三十秒的，也带点气嗓，反正都比你那煮半小时的鸡蛋要好吃是不是？这个别吃了，给你老爸留着。行，做给老爸尝尝，也叫做水煮饭，好吃吧。闺蜜啊，以后就按九分十二秒的标准给我煮鸡蛋哈。我哪有那么多勤工夫给你煮鸡蛋，我看你吃肉。

跟着大神煮鸡蛋开始计时开始 了等九分十二秒。怎么数了半天才过了两分多钟啊，我第一次知道九分钟这么漫长。十一十二秒 机子捞出来过冷水。哎呦你看快快，这个超了几秒啊，真的是亮闪闪的激动。这就是区别，这个是准时卡点出来的，这个是晚了几秒出来的。哇 哇哇天 嗯，真好吃哇猫哥绝了我跟你说赞美永存啊姐妹们。

宿舍板鞋蛋神煮蛋，水烧开加入鸡蛋，记得用小火煮哦！ 第一颗，六分三十秒捞出过冷水。第二颗，七分三十秒捞出过冷水。 第三颗，八分三十秒捞出过冷水！第一颗，一掰开就流心糖心蛋天花板。 第二颗，中间微流心，色泽金黄，美味诱人。第三颗的蛋黄呈沙瓤质地鲜嫩可口。 第四颗，熟而不老，适合不吃生食的宝子。

闺蜜们，我不知道你们有没有刷到那个蛋神，我昨晚刷了之后感觉有点夜不能寐，天呐，我一下求之欲熊熊的，我说必须起来，新闻再求真一下，等水再次沸腾我就放蛋。我已经调好七分十一秒了，现在水开了，给它调成中火， 等待中。哈哈哈，机械五大挑战，我已经准备好凉水了， 我可以在凉水滚二十秒。他是蛋神的话，那我是我是蛋仔。好闺蜜们，见证奇迹的收到，感觉这蛋软软的，哎呀，很丝滑很丝滑，你觉得很完美，一个蛋 完全完美的，然后蛋黄外面是很成型，然后里面就是很微微 一瓶，那种御留不留的完美之感。其实我也是那种淡淡的灵根对不对？淡灵根！ this is the best egg i've ever had like i'm not even kidding girl！ 来，粉丝们最后吃。

开水烫个五秒钟，水开以后把烫过的鸡蛋打进去，开小火煮了两分八秒，如果不想吃那么熟的，就把时间缩短， 葱蒜、小米辣酱油、三汾、陈醋、蚝油全熟，蛋就做好了。

啊啊。

姐妹们，今天跟着蛋神吃个，我是六分三十秒派，我是七分十一秒派，我是九分十二秒派。热水浇下，等水开下蛋开始计时。 这九分钟简直是度日如年啊，炸人本，哎，你打我好快吗？啊啊，这个这个，他都跑掉了，刷到你了，怎么样，期不期待？快开开开开开开开开！ 多一秒都是对蛋神的不敬啊，到我的了，九分十二秒，传说中最完美的蛋， 哇，完美过凉水，蛋壳很好剥，是个好兆头！六分三十秒拍戏，哇，好嫩啊！哇，这个性感的流星，这个是七分十一秒拍戏的 我，这是谁的梦中情蛋，外面微微凝固，里面带有一点糖心， 超级完美。九分十二秒鸡蛋啊，微微的下山，绝了，调料选对，美味加倍，有请我们的蛋们大弟子贡菜青椒酱，一等一的美味啊干， 嗯，太好吃了，下一个，芝麻盐， 嗯，太香了，整个食欲大增，还不担心长胖，这个是我的秘制拌蛋汁，哇哦，多多的香菜干蛋。

我竟然刷到了煮鸡蛋的神，仅凭两条评论，一天一夜涨粉百万， 那这方法得有多好吃啊！咱今天也是严格的按照蛋清的标准来，水开后，先让鸡蛋试一下水温，转小火下入鸡蛋，开始计时。 每个时间段的鸡蛋口感都有所区别，六分半、七分半、八分半、九分半、十分半。要是不好吃我该怎么办？先来看看这六分半的该说不说，很好扒呀！我的妈呀，我头一次扒鸡蛋能这么轻松的脱壳！ 哇，这糖心蛋七分半的依旧是这么好脱壳，这种质地我也很爱。八分半的蛋，现在对于薄蛋已经手拿把枪。哇哇哇， 好漂亮啊这个蛋，喜欢这种半糖心的真有福了！九分蛋，十分蛋， 这就是火候之间的对比，据说这九分钟的蛋是最好吃的，我是最不喜欢吃蛋黄的人，但是人从不欺我。